Bí quyết nấu nước lèo trong và đậm đà

Share:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp

Nước lèo là hồn cốt của rất nhiều món bún, mì hay hủ tíu. Công thức nấu dễ dàng nhưng thời gian chiếm rất lâu trong căn bếp của bạn. Tại sao chúng ta không nấu một lần rồi để dành mà phải nấu nhiều lần mỗi khi cần ăn? Hãy rửa xương, chuẩn bị nguyên liệu và gia vị rồi… hầm nó nhé!

Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/Maclams-Kitchen-102967138805932/?notif_id=1632225137272765&notif_t=page_fan&ref=notif

Thành phần:

-3 kg xương ống heo
-6 lít nước lạnh
-1 củ hành lớn
-50gr shallot
-25gr gừng
-100gr củ cải trắng
-40gr đường phèn
-45gr muối (2 muỗng canh)
-30gr đường (2 muỗng canh)
-15gr bột ngọt
-1 lon chicken broth

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ý kiến độc giả
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Dục vọng
Con người có quá nhiều dục vọng vì sẽ không bao giờ biết đủ, luôn bận lòng nhiều phiền não để đi đến mục đích là thỏa mãn dục vọng.
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Bóng ma
Những hình thù không rõ nét trở nên bất kỳ hình dạng nào qua đôi mắt thể lý để rồi cảm giác ớn lạnh chạy dọc sống lưng khiến tôi…
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Kênh Saigon Nhỏ: