Chỉ cần bỏ công ra vài giờ gia đình bạn sẽ có hai món ngon ngày Tết. Dưa món giòn, ngọt, đậm đà hương vị, cài muối chua thanh ngọt cùng với màu sắc hấp dẫn sẽ giúp những món ngon khác trong gia đình thêm hương sắc.
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
800gr cải tằng sậu
Nước ngâm cải:
– 3 cup nước
-100gram đường thốt nốt
-20 gram muối
-2 lát cam thảo
Dưa món:
Củ cải trắng-carrot-đu đủ sống- xu hào-ớt –tỏi-củ hành tím-tiêu xanh
Ướp dưa:
-2 cup muối
-2 cup đường
Nước ngâm dưa món:
-3 cup nước mắm ngon loại ít mặn
-300gram đường thốt nốt
-1 cup nước lạnh
-3 muỗng canh giấm
