Giò thủ ngâm chua – Lạ miệng độc đáo

Share:

Giò thủ là món ruột của nhiều bà nội trợ nhưng làm chua theo cách giò thủ thì ít ai nghĩ tới.

Cũng bằng ấy thứ thịt chỉ thay đổi chút đỉnh kỹ thuật bạn sẽ khiến người ăn ngạc nhiên.

Thay vì làm món lỗ tai ngâm giấm cứ thử làm món này sẽ thấy chúng lợi hại đến thế nào!

Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/

Nguyên liệu:
-2 lỗ tai heo

-200gr thịt đùi vai

Gia vị:
-1 củ shallot

-2 lát gừng

-1/2 muỗng café tiêu

-1 muỗng café bột tỏi

-1 muỗng ½ canh đường cát

-2 muỗng canh giấm gạo

-2 muỗng canh nước mắm ngon

-1 muỗng café hắc xì dầu

Phụ gia
-4 tép tỏi cắt mỏng

-2 trái ớt cắt mỏng

-1 muỗng café tiêu hạt

-1/3 muỗng café aga (rau câu, hay thạch)

Share:

Ý kiến độc giả
Quảng Cáo

Bài Mới

Quảng Cáo
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
LinkedIn
Email
Kênh Saigon Nhỏ: