Bánh bò nướng lá dứa, nước cốt dừa, thơm ngon ai cũng ưa

Share:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ảnh: Thanh Hằng

Món bánh bò giới thiệu với các bạn hôm nay ít ngọt, mềm, dẻo, thơm ngon, ai cũng ưa: bánh bò nướng lá dứa, nước cốt dừa, và trứng.

Tôi thích bánh bò bông, nhưng làm bánh ấy có vẻ nhiều công đoạn và không dễ. Mày mò mãi, tôi đã tìm ra cách làm món bánh bò nướng, làm lần đầu đã thành công ngay. Bánh nhìn đẹp mắt, hấp dẫn vì có nhiều “rễ tre”. Nhà ăn khen ngon, làm đãi khách, cũng nhận được nhiều lời khen.

Ảnh: Thanh Hằng

Nguyên liệu

Bột năng 425 gr

Đường 2 cúp

Nước cốt dừa + nước cốt lá dứa 400 mL

Trứng gà 12 trái lớn trung bình

16 gr bột gạo

21 gr bột baking powder

2 muỗng canh dầu dừa

Muối và vani

Cách làm

Nấu nước cốt dừa, cốt lá dứa, đường cho tan để nguội

Trứng lược cho mịn

Cho bột năng và bột gạo vào hỗn hợp nước đường quậy tan. Rồi lược vô trứng. Cho bột nổi, va-ni vào trộn đều rồi lược tất cả lại cho mịn. Cho dầu dừa vào sau cùng.

Cách nướng

Khuôn phải để thật nóng trước khi đổ bột vào. Nướng ở nhiệt độ 360F hay 180C. Nướng 50 phút. Tắt bếp để thêm 5 phút.

Các bạn theo dõi clip video để biết từng bước thực hiện. Chúc các bạn thành công.

Xem thêm:

-Dutch Baby Pancake

-Mẹo chiên khoai tây giòn, “ngon như tiệm”

-Tự làm bánh Trung Thu nhân dừa và đậu phộng mè rang tại nhà

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ý Kiến Độc Giả
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Kênh Saigon Nhỏ: