Bánh mì sữa tươi mềm, xốp

Share:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ảnh: Thanh Hằng

Mình tin bánh mì là món ăn rất quen thuộc và gần gũi với mọi người. Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm bánh mì sữa tươi mềm, xốp.

Cách làm của mình không cần dùng máy để nhồi bột, cũng không giống ai, do mình tự làm theo sở thích riêng của gia đình.

Ngày nay nhờ mạng xã hội phát triển mạnh mẽ và rộng rãi nên các bà nội trợ thực hiện được nhiều món ăn yêu thích cho gia đình vì các công thức được chia sẽ trên YouTube trong đó có bánh mì.

Ảnh: Thanh Hằng

Mình cũng không phải dân chuyên nghiệp làm bánh mì, tuy nhiên sau khi tham khảo nhiều công thức, mình có cách làm riêng. Vì là “liệu cơm gắp mắm” cho nên không có máy đánh bột, mình nhồi bột bánh mì bằng tay. Không khó, không mệt, không trở ngại khi nhồi bột và bánh mì ra lò ngon không thua gì nhồi bằng máy.

Ảnh: Thanh Hằng

Nguyên liệu

400g bột mì số 11 hay 13/ Bread or all-purpose flour 150g

Sữa tươi lạnh/ Cold whole milk 75g

Nước/ Water 3g

Men khô/ Dry instant yeast

40g đường/ Sugar 2g

Muối/Salt 25g bơ lạt / Unsalted butter

2 quả trứng gà cỡ trung bình/ middle eggs.

Các bạn yêu thích tự tay làm bánh mì cho gia đình mình thì có thể tham khảo cách nhồi bột trong video Hang Cali and family nhé.

Chúc thành công ngay lần đầu tiên!

Xem thêm:

-Làm kem trái cây tại nhà không cần máy

-Mùa táo đến rồi, làm bánh táo thôi!

-Bánh bò nướng lá dứa, nước cốt dừa, thơm ngon ai cũng ưa

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ý Kiến Độc Giả
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Colin Powell, 1937-2021
Colin Powell, Ngoại trưởng da đen đầu tiên trong lịch sử Hoa Kỳ, một trong những nhân vật có vai trò lãnh đạo đặc biệt quan trọng giúp định hình…
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Kênh Saigon Nhỏ: