Bánh Quai Vạt Táo – Apple Puff Pastry

Bánh Quai Vạt Táo để được lâu, ăn không ngán, lại rất dễ làm.
Share:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ảnh: Thanh Hằng

Trong các loại trái cây thì táo vừa làm được món mặn lẫn ngọt. Ăn sống, làm gỏi, nấu chè, làm bánh nướng, làm kẹo, sấy khô, làm nước giải khát…. món nào cũng tuyệt vời.

Nhà mình có cây táo. Năm nào vào mùa này cũng trĩu quả. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh táo nướng ăn là ghiền.

Ảnh: Thanh Hằng

Nguyên liệu: (12 Bánh/ cakes)

Bột nước (Water dough)

150g bột mì đa dụng (số 11)/ Purpose flour

35g dầu ăn/ Cooking oil

20g đường/ Sugar

55g nước/ Water

2g muối/ Salt

Bột dầu (Oil dough)

65 bột mì đa dụng (số 11)/ Purpose flour

30g dầu ăn/ Cooking oil Nhân bánh / Filling

350g táo tươi/ Fresh apple

30g bơ lạt/ Unsalted butter

1 muỗng canh đầy mạch nha/ full tablespoon maltose

1 muỗng cà phê bột quế / teaspoon cinnamon powder

Đường nếu thích ngọt/ Sugar- optional

1 muỗng canh nước/ tablespoon water

1 muỗng cà phê vun bột bắp/ full teaspoon corn starch.

Ảnh: Thanh Hằng
Ảnh: Thanh Hằng

Về cách làm, các bạn tham khảo thêm trên YouTube Hang Cali and family.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

-Dưa mắm

-Bún măng chay

-Mùa táo đến rồi, làm bánh táo thôi!

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ý Kiến Độc Giả
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Kênh Saigon Nhỏ: