Cà ri tôm với khoai cao, bắp non, măng, nước cốt dừa

Share:
Ảnh: Thanh Hằng

Các bé sinh ra ở Mỹ rất kén ăn, ít cháu nào chịu ăn rau. Không biết con của các bạn như thế nào chứ mình phải biến tấu các món ăn để bé ăn được ngon miệng mà đầy đủ chất xơ.

Hôm nay mình chia sẻ món Cà ri tôm nấu với khoai cao, măng, bắp non (baby corn), nước cốt dừa cho các bé ăn chung với cơm hay bánh mì. Các bé nhà mình rất thích vì cà ri thơm ngon, béo ngậy, cùng với tôm và rau củ.

Ảnh: Thanh Hằng

Nguyên liệu:

1-1.5 lbs tôm cỡ lớn

1 lon măng hộp

1 lon bắp non hộp

1 lon nước cốt dừa Cà ri Thái

1lb khoai cao

Nước dùng

Dầu ăn, Tỏi, Hành hương, Xả, Lá chanh.

Cà ri ăn chung với cơm. Ảnh: Thanh Hằng

Cách làm:

Tôm lột vỏ, xẻ lưng, lấy chỉ đen, rửa sạch để ráo. Ướp 1 muỗng cà phê đường và ít dầu ân trộn đều rồi để 10 phút. Sau đó cho cà ri Thái vào trộn đều. Khoai cao lột vỏ, cắt miếng vuông. Rửa sạch để ráo chiên sơ. Bầm nhỏ tỏi và hành hương. Cắt măng và bắp non đừng nhỏ quá.

Các bạn xem video để biết cách mình nấu thế nào nhé.

Xem thêm:

-Bánh ít mặn Phú Yên, ăn là ghiền

-Bánh khoai lang nước cốt dừa, lá dứa

-Bánh khoai môn bông tuyết chiên xù

Share:

Ý kiến độc giả
Quảng Cáo

Bài Mới

Quảng Cáo
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
LinkedIn
Email
Kênh Saigon Nhỏ: