Chè dưỡng nhan

Share:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ảnh: cheduongnhan.org

Chè dưỡng nhan (còn gọi là chè tuyết yến nhựa đào) không chỉ dùng để giải nhiệt mà còn giúp làm đẹp làn da, vóc dáng cho chị em phụ nữ. 

Món chè này được biết đến nhiều nhất trong các bộ phim cổ trang Trung Quốc thường dành để dưỡng dung nhan cho các cung tần, mỹ nữ .

Trong thành phần của chè dưỡng nhan có nhựa đào, long nhãn, đường phèn, táo đỏ, hạt sen… chứa nhiều collagen thực vật, có chất chống oxy hóa giúp làn da khỏe mạnh, mịn màng. Các thành phần trong chè dưỡng nhan còn là những vị thuốc quý, giúp bổ gan thận, thông khí huyết, chống lão hóa, giữ gìn vóc dáng cân đối.

Với các thành phần có thể mua trong các chợ Việt Nam, hoặc trong tiệm thuốc Bắc, bạn cũng có thể nấu chè dưỡng nhan tại nhà. Cách nấu đơn giản.

Trước tiên, bạn ra chợ mua nguyên liệu, gồm:

– Nhựa đào: 10g
– Tuyết yến: 10g
– Tuyết liên tử (hạt bồ mễ): 10g
– Long nhãn: 10g
– Kỷ tử sấy khô: 10g
– Táo đỏ: 20g
– Hạt chia: 5g
– Đường phèn

Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan

Cách nấu

Bước 1:

Cho nhựa đào, tuyết yến, tuyết liên tử vào riêng từng chén, đổ nước đầy rồi ngâm trong khoảng 15 tiếng cho nở hoàn toàn. Sau khi ngâm xong, rửa thật sạch nhựa đào, tuyết yến, tuyết liên tử rồi để ráo nước. Táo đỏ cũng cần rửa sạch, cắt thành từng lát để các dưỡng chất dễ thẩm thấu khi nấu. Long nhãn cũng phải được rửa sạch đổ ngập nước ấm rồi ngâm cho mềm.

Bước 2:

Đun sôi nồi nước khoảng 500-700ml rồi cho nhựa đào, tuyết liên tử, hạt sen và đường phèn vào đun tiếp. Sau đó, đun thêm khoảng 10 phút ở mức lửa vừa, thường xuyên hớt bọt nổi phía trên nồi. Tiếp theo, cho long nhãn, táo đỏ, kỷ tử, hạt chia vào đun khoảng 5 phút, luôn tay đảo đều. Cuối cùng, cho tuyết yến vào đảo đều rồi tắt bếp. Nếu cho tuyết yến vào sớm sẽ bị tan trong nước và giảm hàm lượng dinh dưỡng.

Một số lưu ý: Để nấu chè dưỡng nhan thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần chọn những nguyên liệu sạch và có nguồn gốc rõ ràng. Một số nguyên liệu để nấu chè dưỡng nhan có thể thay đổi. Khi nấu chè nên cho lượng nước vừa đủ, chè đặc ăn ngán, chè loãng sẽ không ngon. Tuyết liên tử có vị bùi, còn nhựa đào khi cho vào miệng sẽ mềm và hơi dai. Bạn không nên nấu lâu quá nhựa đào sẽ dai ăn sẽ không còn ngon.

Chè dưỡng nhan ăn sẽ ngon hơn nếu cho thêm tí đá, hoặc để trong tủ lạnh. Nhưng những người bị đau bao tử, tiêu hóa kém, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ… không nên ăn món chè này bởi thành phần nhựa đào dễ gây ức chế bao tử người có bệnh. Tốt nhất, nên bỏ thành phần nhựa đào nếu nấu cho người có bệnh. Loại chè này có tính hàn, chỉ nên ăn hai, ba lần mỗi tuần. Bạn cũng có thể nấu một lần, ăn không hết, để trong tủ lạnh giữ được tối đa năm ngày.

(Tổng hợp)

Đọc thêm:

-Bánh cherry kiểu Pháp, ngon, rẻ, dễ làm

-Mochi Ice Cream

-Bí quyết đổ bánh bèo có vòng xoáy, lúm đồng tiền

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ý Kiến Độc Giả
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Kênh Saigon Nhỏ: