Đuôi bò nấu với gấc tươi

Share:
Ảnh: Thanh Hằng

Hôm nay mình mời các bếp làm món đuôi bò nấu với gấc tươi. Đuôi bò vừa ngon vừa bổ lại thêm gấc thì món ăn này chỉ có khen chứ không chê vào đâu được.

Vườn rau, góc bếp của người Việt xa xứ luôn mang cả quê hương bên mình vì đâu đâu cũng tìm thấy các loại rau thơm, cây ăn trái của quê nhà. Nhất là đồng bào sinh sống ở nơi có khí hậu ấm áp như Florida, Texas, California, và nhiều nơi khác nữa thì không thiếu gì cả. Cả quả gấc mà bà con mình cũng trồng thành công ở miền Nam California. Giàn gấc của bố mình trái nặng trĩu. Vừa ăn vừa biếu cũng không hết nổi. Mình có ghi lại ít hình ảnh của giàn gấc sai quả cho các bếp xem cho vui trong video của mình.

Ảnh: Thanh Hằng

Màu gấc đẹp như mơ, món ăn vừa ngon miệng lại bắt mắt nè.

Nguyên liệu (số lượng tuỳ thích): Đuôi bò, Thịt gấc, Cà rốt, Khoai tây, Hành Tây, Hồi, Quế, Hành củ, tỏi, Rượu trắng, Ngũ vị hương, Hạt nêm, nước mắm

Cách làm: Đuôi bò rửa sạch với dấm và muối. Nướng sơ hồi và quế. Ướp đuôi bò với bột nêm, nước mắm, rượu trắng, ngũ vị hương và thịt gấc khoảng một tiếng.

Ảnh: Thanh Hằng

Cách nấu xin xem video của mình nhe!

Xem thêm:

-Món chuối chiên của người Philippines

-Trời lạnh, ăn bánh bao mặn nóng hổi mới ngon!

-Cách pha chế nước chanh soda trái cây và cocktail trái cây

Share:

Ý kiến độc giả
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
LinkedIn
Email
Kênh Saigon Nhỏ: