Gà Hấp Xì Dầu

Share:
Ảnh: Thanh Hằng

Món gà hấp xì dầu ngày nay rất quen thuộc với người Việt. Món ăn này có hương vị rất riêng và lại ngon không kém những món ăn được chế biến từ gà như gà kho gừng, cà ri gà,…

Tuy vậy, thời buổi này vật giá leo thang đến chóng mặt. Ngày xưa mua con gà hấp xì dầu có $10, mà giờ vô tiệm bị tính tới $18/con. Thôi thì mình mua mấy cái đùi gà có $5 rồi về mình “xắn tay vô bếp” một hồi cũng ra một dĩa thiệt to, thơm phức, hấp dẫn không kém gà ngoài tiệm. Giờ bạn nào muốn tiết kiệm, thì mời vào bếp làm món gà hấp xì dầu với mình nha!

Ảnh: Thanh Hằng

Nguyên liệu

2 đùi gà (chicken legs) – 2.5 lbs

Xì dầu (Soy sauce)- 2 muỗng canh

Xì dầu đặc (Thick soy sauce)- 1 muỗng canh

Bột nêm (seasoning) – 2 muỗng cà phê

Muối (salt) -1/2 muỗng cà phê

Đường phèn (rock sugar) – 2 muỗng cà phê

Tiêu (pepper) – 1 muỗng cà phê

Rượu nấu ăn (cooking wine) – 2 muỗng canh

Hành lá (green onion)

Gừng (ginger)

Hành hương (shallot)

Ảnh: Thanh Hằng

Các bạn tham khảo cách làm trong video clip dưới đây nhe! Chúc các bạn… làm ngon giống mình!

Xem thêm:

-Bí quyết làm mắm chưng thịt ngon và đẹp

-Bí quyết đổ bánh bèo có vòng xoáy, lúm đồng tiền

-Bánh ít lá gai ở Mỹ, khác với bánh ít quê nhà Việt Nam

Share:

Ý kiến độc giả
Quảng Cáo

Bài Mới

Quảng Cáo
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
LinkedIn
Email
Kênh Saigon Nhỏ: