Gà xào bát bửu chay

Share:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ảnh: Thanh Hằng

Các nguyên liệu tươi, đầy đủ bổ dưỡng, hoàn tất món ăn chỉ trong… một nốt nhạc. Nhưng tại sao ăn chay mà còn tơ tưởng món mặn, đặt tên toàn bò, heo, gà, tôm, cua?

Thật ra không phải ai cũng thích ăn chay, nên đặt tên “mặn” trong món chay là để tạo cái duyên cho mọi người quen với các món chay, đó là chuyện nên làm.

Nếu là người đã tu đắc đạo thì dù là ăn gì thì tâm họ không còn phân biệt.

Ăn chay cũng rất ngon và cũng đầy đủ bổ dưỡng nếu mình biết kết hợp các nguyên liệu. Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn món Gà xào bát bửu chay.

Ảnh: Thanh Hằng

Mình có duyên được dùng món này ở một nhà hàng chay ngon ở quận Cam, miền Nam California. Thích quá, mình về làm thử và không ngờ cũng ngon không khác gì ở tiệm. Thế là lại thêm một món nữa cho thực đơn của gia đình mình vào những ngày chay lạc.

Nguyên liệu:

Nấm đùi gà, Nấm rơm (trong lon hay tươi đều được), Cần Tây (celery), Củ năng (water chestnut), Cà rốt, Thịt chay, Bao rô (leek), Hạt điều đã rang chín, Dầu hào, Hạt nêm, Tiêu, Dầu ăn.

Ảnh: Thanh Hằng

Các bạn xem trong video cách mình thực hiện nhé!

Xem thêm:

-Xôi lá cẩm khoai mì

-Trời lành lạnh, vào bếp làm cơm cháy mỡ hành

-Bí quyết làm bánh đúc mềm, mịn, trắng, thơm

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ý kiến độc giả
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Dục vọng
Con người có quá nhiều dục vọng vì sẽ không bao giờ biết đủ, luôn bận lòng nhiều phiền não để đi đến mục đích là thỏa mãn dục vọng.
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Kênh Saigon Nhỏ: