Làm gà nướng ấp xôi mừng Lễ Tạ Ơn

Share:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ảnh: Thanh Hằng

Nhân dịp Thanks Givings, mình chia sẻ với các bạn cách làm gà nướng ấp xôi ăn cùng nước chấm thần thánh.

Nướng gà bằng Airfryer. Màu gà hấp dẫn, thơm ngon. Nhập gia tuỳ tục, người Việt mình ở hải ngoại cũng có buổi ăn tối họp mặt gia đình vào ngày Lễ Tạ Ơn. Đơn giản vì mọi người được nghĩ làm, con nít nghỉ học….. đó là thời gian tuyệt vời để mọi người có những giờ phút ấm áp bên nhau.

Ảnh: Thanh Hằng

Tuy nhiên nhiều gia đình Việt không thích món gà Tây truyền thống cho ngày Lễ Tạ Ơn, trong đó có gia đình mình. Do vậy mình sẽ làm món gà nướng theo kiểu ta, rất hợp với mọi gia đình Việt Nam.

Nguyên liệu:

Gà nhỏ hay gà đi bộ, Nếp, Gia vị nướng gà tuỳ mỗi nhà. Mình thì có: ngũ vị hương, bột nêm, tiêu, bột tỏi, bơ lạt. Nước chấm, Chanh, ngò, ớt, lá chanh Thái (nếu có), húng lũi, tỏi, hành tím, gừng, nước mắm, đường.

Ảnh: Thanh Hằng
Ảnh: Thanh Hằng

Cách làm:

Gà rửa sạch với rượu và muối. Lau ráo. Ướp gia vì đều trên gà. Cắt bơ lát mỏng nhét dưới da gà. Ướp 2 tiếng. Nếp vo sạch rồi cho nước xâm sấp ngâm 15 phút (muốn ngâm nước cốt dừa thì ngon hơn). Xào sơ, cho rút hết nước xong cho dầu ăn và hành phi cho thơm. Nếu muốn ngâm nếp qua đêm cũng được. Sau 2 tiếng rồi đem nếp nhồi vào bụng gà.

Nướng gà trong lò Airfryer tất cả 45 phút ở nhiệt độ 360F hay 180C. Nhớ thoa bơ bên ngoài dạ gà lúc nướng. Nước chấm thần thánh xin theo dõi trên clip nhé.

Xem thêm:

-Gỏi Long Phụng, ngon, lạ, độc đáo

-Chà bông làm từ gà nướng sẵn ở Costco

-Gà khìa đậu thập cẩm rang với mật ong

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Ý kiến độc giả
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Kênh Saigon Nhỏ: