Muốn có món khoai tây chiên (French Fry) giòn lâu, không nhăn nhúm, và khi chiên không bị gãy bể, cũng phải có “bí kíp” đó nhe các bạn!
Nhà có con đông mà thời buổi vật giá leo thang như thế này thì ngay cả ăn khoai tây chiên cũng không rẻ. Tụi nhỏ nhà mình mê món này lắm, nên mình mày mò lên mạng để học hỏi. Cuối cùng mình cũng tìm ra được cách làm khoai tây chiên mà tụi nhỏ chấm điểm là “ngon như tiệm”, nay chia sẻ cùng các bạn trên SGN.
Nguyên liệu (số lượng tuỳ ý)
Khoai tây/ Potatoes- 700g
Muối/ Salt -1 muỗng cà phê/tsp
Bột nghệ/Turmeric powder (optional)-1/4 muỗng cà phê.
Bột bắp/ Corn starch-30g
Dầu ăn/ Cooking oil
Mình để link YouTube Hang Cali and family đây cho các bạn tham khảo phần kỹ thuật chiên sao cho khoai được giòn nhé.
Vậy là các bạn biết cách chiên khoai tây sao cho “ngon như tiệm” để vừa đỡ mất công đi mua, vừa tiết kiệm ngân sách gia đình.
Chúc các bạn thành công
Xem thêm:
-Dưa leo làm gỏi, ngon khỏi chê!
