Little Saigon
Chuyên mục

Ngon!

Ăn hot dog kiểu Los Angeles trong thương xá The Block

Gần cả năm trời tôi mới trở lại thương xá The Outlets at Orange, thường được gọi là The Block. Đi mua sắm mấy tiếng đồng hồ, đói bụng, nên tôi rảo quanh tìm món ngon trong khu thương xá. Rồi tôi gặp xe bán LA Style Hot Dogs, mua ăn thử và…
Đọc thêm...

Con cá nục

Chiều hôm nay trời đổ mưa, những con cá nục làm liên tưởng quá khứ. Hóa ra hình ảnh cũng tác động vào ký ức của con người.
Đọc thêm...

Tháng Tư, ăn bún cá ngừ

Còn hơn nửa tháng nữa là giỗ Mạ tôi, giỗ lần thứ mười hai, như vậy đã mười hai năm những đứa con của Mạ không còn có Mạ trên đời để thương yêu, hờn giận. Nhớ Mạ, tôi lại nhớ những món ăn Mạ nấu. Hôm nay lại chợt nhớ món Bún cá ngừ. Ôi chao!…
Đọc thêm...

“Phi canh bún bất thành Ông Tạ”

CÙ MAI CÔNG Năm nào cũng vậy, cứ sau tết Ta, trời nóng dần theo tiết hạ. Canh bún và bún riêu mới hôm cuối năm ít ai chú ý, bỗng trở thành món mà đi đâu trong vùng Ông Tạ cũng thấy, quán nào cũng tấp nập khách, kẻ ra người vào. Dọc đường…
Đọc thêm...

Mì Quảng và mì Quoảng, mì nào ngon hơn?

NGUYỄN LONG CHIẾN Năm 1972, tôi thi vào trường Đại học Sư phạm Sài Gòn, ban Anh văn, ngành huấn luyện “giáo sư” trung học đệ nhị cấp (giáo viên cấp 3). Toàn tỉnh Quảng Nam, đúng hơn, toàn trường Trần Quí Cáp Hội An, chỉ có tôi và bạn…
Đọc thêm...

Bạn nếm thử “băng tửu” chưa?

LÂM VÂN AN Giới sành điệu rượu không ai là không biết băng tửu. Tên gốc là einswine (icewine). Lần đầu tiên tôi được mời einswine là ở Rotterdam, Hà Lan từ bác sếp người Đức Altman Frisberg tại một buổi tiệc cuối năm của công ty. Tôi…
Đọc thêm...