Little Saigon
Chuyên mục

Quê Người

Sơn mài, quê hương nghèo khó

Tôi im lặng đứng kế bên bạn lòng trào lên cảm xúc lẫn hối hận. Tôi đã không cảm nhận được hình ảnh quê nhà như bạn và định kiến về dòng tranh sơn mài Việt Nam trong tôi quá lớn. Lớn đến nỗi tôi không nhận ra mình đang chỉ vào quá khứ với…
Đọc thêm...

Những ổ bánh mì lưu lạc

Nếu thấy một người Mỹ cầm ổ bánh mì Việt Nam trong tay và nhìn nó với ánh mắt thèm thuồng thì chúng ta mới biết tại sao bánh mì Sàigòn lại chinh phục thế giới đến như vậy.
Đọc thêm...

Bụi chuối chúng ta mang theo

Bụi chuối sau nhà của mỗi người Việt Nam không những là biểu tượng sống mà còn là hình ảnh tiếp nối của nhiều thế hệ. Cây chuối nào già không ra buồng được nữa thì người ta chặt xuống nhưng ngay lập tức, những cây chuối con lặng lẽ trồi lên…
Đọc thêm...

Dutch Baby Pancake

Có những cuối tuần thong thả bạn muốn làm một món gì vui vui cho gia đình ăn sáng? Hay có những khi bạn muốn đãi khách đến chơi nhà một món vừa đẹp mắt vừa ngon miệng?
Đọc thêm...

Cơm gà ăn sao cho… đã?

Thanh Nhàn Nhân mùa Lễ Tạ Ơn, nhìn đâu cũng thấy mấy em gà Tây (turkey) béo tròn, chợt nghĩ về cách ăn gà của người Việt mình. Khác với văn hóa phương Tây, người Á Đông thường ăn gà với cơm, bún, mì, phở, ..., đặc biệt là cơm gà; cùng…
Đọc thêm...

‘Bản Hợp Xướng’ Của Bánh Trái Cây

Hè cũng là mùa của đào, mận, lê, táo. Ở nhà chúng tôi rất thích ăn nhiều trái cây. Ngoài ăn tươi hay đóng hộp để dùng quanh năm, tôi cũng rất thích chế biến nhiều món ăn nhẹ với nguyên liệu chủ yếu là trái cây tươi.
Đọc thêm...

Xôi Xiêm ngọt thơm

Xôi xiêm từ lâu đã nhanh chóng trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng, và bạn cũng có thể tự làm được tại nhà.
Đọc thêm...