Ngạc nhiên chưa! Chuối ngày nay khác chuối ngày xưa

Share:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp

Bạn có biết rằng những quả chuối mà chúng ta ăn ngày nay không phải là những quả chuối mà ngày xưa ông bà cụ cố của chúng ta đã từng thưởng thức không?

Loại chuối ban đầu được gọi là Gros Michel được United Fruit Company (sau này trở thành Chiquita) trồng trên quy mô lớn. Các đặc tính vật lý của Gros Michel khiến nó trở thành một sản phẩm xuất khẩu tuyệt vời, là có lớp vỏ dày chống bị dập, và những buồng chuối lớn, giúp tuận lợi trong quá trình vận chuyển.

Chuối Gros Michel. Hình: Wikipedia.

Đáng buồn thay, do rất nhiều khu rừng nhiệt đới bị phá sạch cùng với những vụ vi phạm nhân quyền bị cáo buộc, khiến giống chuối Gros Michel dần bị mai một. Tuy nhiên, đó không phải là nguyên do chính “giết chết” Gros Michel, mà giống chuối “tổ tiên” này bị “xóa sổ” bởi dịch bệnh Panama.

Một cây chuối thuộc giống Gros Michel ở Costa Rica bị héo. Hình chụp năm 1919. Nguồn: Wikipedia.

Sau đó, đối thủ cạnh tranh chính của United Fruit Company, là Standard Fruit, giới thiệu giống chuối mới: Cavendish vào năm 1947.

Cavendish Banana. Hình: Wikipedia.

Chuối Cavendish có vỏ mỏng hơn và kém ngon hơn giống Gros Michel, nhưng nó không bị “mắc” bệnh Panama. Chuối Cavendish ban đầu được lai tạo trong một nhà kho ở Anh và là một giống vô tính, có nghĩa là chúng phải được nhân bản để sinh sản.

Một buồng chuối Cavendish. Hình: Wikipedia.

Ngày nay, Cavendish là loại chuối phổ biến nhất. Tuy nhiên, một chủng bệnh tương tự mới hiện đang đe dọa Cavendish, tương tự như Panama “diệt chủng” Gros Michel. Các nhà khoa học đang tìm kiếm các giải pháp như khuyến khích đa dạng sinh học hoặc kỹ thuật biến đổi gen một loại chuối chống được dịch bệnh. (Đ.T)

Ngạc nhiên chưa! Nước rửa tay diệt khuẩn có từ rất lâu

Ngạc nhiên chưa! Lịch sử cuộn giấy vệ sinh

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
Quảng Cáo

Có thể bạn chưa đọc

Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Quảng Cáo
Share trang này:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Kênh Saigon Nhỏ: