Mẹo Vặt · Chả giò chiên sao cho giòn tan mà lâu ỉu? Mấy ngày Tết, chiên chả giò ăn thiệt cũng ngon mà ăn chơi cũng hết ý. Hầu như mọi buổi họp mặt, tiệc tùng, sinh nhật,… chả giò luôn được… Thanh Hằng- 22 tháng 1, 2022-
Xắn Tay Vào Bếp · Cách làm bánh chuối nướng béo ngậy thơm ngon Mấy năm trước, chuối sứ Việt Nam ở miền Nam California là món ăn xa xỉ phẩm. Mình nói vậy vì nải chuối coi vừa mắt có giá không rẻ… Thanh Hằng- 22 tháng 1, 2022-
Mẹo Vặt · Mẹo nấu nước dùng trong vắt, thơm ngon Nước dùng (soup) là “tâm hồn” của tô bún bò, bún riêu, phở, mì, bánh canh… và còn nhiều nhiều nữa. Nước dùng trước nhất là phải trong, ngọt, thơm… Thanh Hằng- 18 tháng 1, 2022-
Xắn Tay Vào Bếp · Cách làm cải muối dưa có ăn trong ngày Khoảng những năm 1977- 1980 mình có dịp được về thăm bà nội mình tại Hà nội và thăm bố mình bị cải tạo. Ông bà mình có câu “Máu… Thanh Hằng- 18 tháng 1, 2022-
Xắn Tay Vào Bếp · Bí quyết nấu xôi vò cấp tốc Mình không có nhiều thì giờ để làm món xôi vò yêu thích. May quá, mình được mẹ chỉ cho bí quyết nấu xôi nhanh, lại thơm ngon không chê… Thanh Hằng- 17 tháng 1, 2022-
Xắn Tay Vào Bếp · Bí quyết nấu bánh tét để lâu không bị ‘lại nếp’ Cứ mỗi độ Xuân về lòng vẫn da diết nhớ về quê hương. Tết năm nay mình có nồi bánh chưng/bánh tét để đón nàng Xuân vào nhà. Thanh Hằng- 14 tháng 1, 2022-
Xắn Tay Vào Bếp · Làm cơm cháy mỡ hành, bánh hỏi chiên giòn, ngon và lạ Hồi trước, bữa cơm hàng ngày độn bo bo, khoai lang, khoai mì, và ăn cơm cháy là chuyện thường tình. Hôm nay mình nổi hứng thèm cơm cháy. Thanh Hằng- 8 tháng 1, 2022-
Xắn Tay Vào Bếp · Đuôi bò nấu với gấc tươi Hôm nay mình mời các bếp làm món đuôi bò nấu với gấc tươi. Đuôi bò vừa ngon vừa bổ lại thêm gấc thì món ăn này chỉ có khen… Thanh Hằng- 5 tháng 1, 2022-
Vườn Nhà Tôi · Thu hoạch trái cây ở vườn nhà Dù xa hơn nữa vòng trái đất, những người con Việt xa quê luôn khát khao được mang hình ảnh quê nhà vào góc bếp, vườn rau của mình. Thưởng… Thanh Hằng- 31 tháng 12, 2021-
Xắn Tay Vào Bếp · “Ai, bánh giò nóng đê…” Hôm nay mình mời các bạn vào bếp làm những món con trẻ yêu thích. Một trong những món đó là bánh giò làm bằng bột bắp. Thanh Hằng- 28 tháng 12, 2021-
Xắn Tay Vào Bếp · Món chuối chiên của người Philippines Hôm nay mình làm món chuối chiên của người Philippines mà mình đã được nhiều lần thưởng thức. Rất ngon! Thanh Hằng- 26 tháng 12, 2021-
Xắn Tay Vào Bếp · Trời lạnh, ăn bánh bao mặn nóng hổi mới ngon! Bánh bao mặn với bột mì đa dụng, dấm nuôi, bột khai. Bánh nở trắng xốp nhẹ tưng, nhân thơm ngon vô cùng! Thanh Hằng- 24 tháng 12, 2021-
Xắn Tay Vào Bếp · Cà ri tôm với khoai cao, bắp non, măng, nước cốt dừa Hôm nay mình chia sẻ món Cà ri tôm nấu với khoai cao, măng, bắp non (baby corn), nước cốt dừa cho các bé ăn chung với cơm hay bánh mì. Thanh Hằng- 20 tháng 12, 2021-
Xắn Tay Vào Bếp · Cháo thập cẩm nấm và chả lụa, trẻ em và người già đều thích Ông bà mình có món cháo quá tuyệt vời. Riêng món cháo thập cẩm nấm và chả lụa ăn vừa ngon, vừa bổ mà nấu lại rất nhanh. Thanh Hằng- 19 tháng 12, 2021-
Xắn Tay Vào Bếp · Cách làm bánh nướng hạnh nhân không cần dùng máy Hôm nay mình chia sẻ với các bạn món bánh nướng hạnh nhân và chocolate chips rất thơm ngon và lại dễ làm, chẳng cần máy móc gì cả. Thanh Hằng- 18 tháng 12, 2021-
Xắn Tay Vào Bếp · Giáng Sinh là phải có “Buche de Noel” “Buche de Noel” là món không thể thiếu trong ngày lễ Giáng Sinh. Nhân dịp lễ sắp đến, mọi người cùng làm bánh khúc cây này với mình nhé! Thanh Hằng- 17 tháng 12, 2021-
