Ẩm Thực và Văn Hóa · Cao su mì căn, gluten sinh chuyện Thứ “cao su” dính, dẻo, dai đó chính là mì căn, hay còn gọi là gluten, một loại protein có trong bột mì. Nhưng cao su gluten cũng “sinh chuyện”… - 20 tháng 4, 2021-
