Hãng kem Van Leeuwen có trụ sở tại Brooklyn, New York, đã trộn hai vị macaroni và cheese vào kem của họ để tạo ra kem Kraft Macaroni & Cheese.
Giám đốc Thương hiệu Emily Violett của Kraft Macaroni & Cheese Sr. cho biết trong một tuyên bố, “Chúng tôi biết rằng không có gì sảng khoái hơn vào một ngày hè nóng nực bằng món kem. Đó là lý do tại sao chúng tôi muốn kết hợp hai trong số những loại thực phẩm mang tính biểu tượng này để tạo ra một loại kem với hương vị khó quên mang tên Kraft Macaroni & Cheese.”
“Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn được làm bằng các nguyên liệu chất lượng cao và không chứa hương vị nhân tạo, chất bảo quản hoặc màu nhân tạo.”
Nhà sản xuất macaroni và cheese, đã hợp nhất với Heinz sáu năm trước để thành lập công ty thực phẩm và đồ uống lớn thứ ba Bắc Mỹ, thông báo việc ra mắt loại kem mới với số lượng giới hạn vào đầu tuần này là trùng với ‘Ngày Quốc gia Macaroni & Cheese’.
Theo một bài đăng trên Instagram, món kem mới đã nhận được “hưởng ứng quá lớn” và đã bán hết trên trang web của Van Leeuwen Ice Cream.
Món kem Van Leeuwen có giá bán trung bình khoảng $12 một hũ 14oz., đắt gấp đôi so với nhiều hiệu kem khác.
Liên quan đến món ăn đắt tiền, một nhà hàng ở New York đã phá Kỷ lục Guinness Thế giới lần thứ mười với món ăn mới nhất trong thực đơn: Một đĩa khoai tây chiên có giá $200.
Guinness đã công bố, nhà hàng Serendipity 3 ở Upper East Side ở Manhattan, đã làm ra món khoai tây chiên đắt nhất thế giới vào ‘Ngày quốc gia Khoai tây chiên’ hôm Thứ Ba, 13 Tháng Bảy.
Món ăn có tên là Creme de la Creme Pommes Frites, với các thành phần bao gồm khoai tây Chipperbeck, rượu sâm panh Dom Perignon, giấm J. LeBlanc Champagne Ardenne Pháp, mỡ ngỗng từ Pháp, muối Guerande Truffle, dầu Truffle, pho mát Crete Senesi Pecorino Tartufello, nấm cục đen mùa hè từ Ý, bơ Truffle, bông kem A2 100% hữu cơ từ bò Jersey, Gruyere Truffled Swiss Raclette và phủ một lớp bụi vàng 23 karat ăn được. Món ăn được phục vụ trên đĩa Arabesque pha lê Baccarat, với một chiếc bát phù hợp để đựng nước sốt Mornay để nhúng khoai tây chiên vàng vào.
Để làm món khoai tây chiên đó, trước tiên khoai tây được chần trong rượu Champagne Dom Perignon và giấm rượu J. LeBlanc để tạo cho miếng khoai tây có cảm giác chua nhẹ khi cắn ban đầu.
Sau đó, chúng được nấu chín ba lần trong mỡ ngỗng nguyên chất của vùng Tây Nam nước Pháp, để tạo cho lớp vỏ bên ngoài có độ giòn.
Loại nước sốt Mornay mịn như nhung đi kèm với khoai tây chiên kiểu Pháp, lần đầu tiên được làm bằng cách đun chảy một lượng lớn bơ truffle trong chảo.
Sau đó, đầu bếp Fredrick thêm một nhúm bột mì để tạo thành món roux, và từ từ đánh bông kem để làm đặc nước sốt. Cuối cùng, các viên Gruyere Truffled Swiss Raclette được xếp vào hỗn hợp, tạo thêm một lớp kem dày khá giống với nước xốt.
Đĩa ăn được chế biến cầu kỳ bởi hai đầu bếp, họ trang trí thêm nấm truffle cạo, pho mát Crete Senesi Pecorino Tartufello và một ít vàng 23k có thể ăn được.
Một Giám sát viên Kỷ lục Guinness đã trao cho các quan chức nhà hàng chứng chỉ chính thức trong một buổi lễ hôm Thứ Hai.
Nhà hàng này mở cửa trở lại vào Thứ Sáu sau một thời gian dài đóng cửa do đại dịch COVID-19, cho biết món ăn $200 sẽ có sẵn cho khách đặt.
Được biết, nhà hàng này trước đó đã đạt Kỷ lục Guinness Thế giới về bánh cưới lớn nhất thế giới và bánh su kem đắt nhất thế giới.
Đọc thêm:
Diễn viên hài Gabriel Iglesias xét nghiệm dương tính với COVID mặc dù đã tiêm chủng đầu đủ
Ít nhất 100 người đã chết sau trận lũ lụt kinh hoàng trên khắp nước Đức và Bỉ
Hoa Kỳ cảnh báo hoạt động kinh doanh của người Mỹ ở Hong Kong
Hai người đàn ông bị buộc tội âm mưu làm nổ trụ sở Đảng Dân Chủ Sacramento
Nhiều bệnh nhân COVID-19 không có triệu chứng, đột ngột trở nặng
