Xắn Tay Vào Bếp · Món gà rán nóng giòn với nồi chiên không dầu Gà rán là một trong những món ăn dễ đi vào lòng nhiều người nhất. Tuy nhiên, đối với những miếng gà còn thừa trong tủ lạnh, thật khó để… Mai Lâm-
Ẩm Thực và Văn Hóa · Nghệ thuật ăn Tết Hưởng, đấy là khôn ngoan; khiến hưởng, đấy là đức hạnh (Cách ngôn Ả-rập) Ngày Tết, đối với nhiều người, chỉ có thú vị khi nào nghĩ lại – người… Thạch Lam-
Xắn Tay Vào Bếp · Một chút hương vị quê nhà với bánh tráng rế quết tôm Tờ bánh tráng giống như mạng nhện mỏng như tơ và trong veo rất hấp dẫn, hãy thử làm món bánh này cho gia đình vào những dịp lễ. Mặc Lâm-
Bếp Việt · Cách làm cà phê sữa đá ba lớp thơm ngon Món cà phê sữa đá ba lớp luôn được các bạn trẻ yêu thích. Đừng tưởng khó vì rất dễ, rất hiệu quả mà lại dễ làm. Mặc Lâm- 28 tháng 3, 2023-
Bếp Việt · Ly cà phê dừa béo bùi Thức uống cà phê dừa là sáng tạo của người Việt và nó đã gây sốt cho các bạn trẻ khắp ba miền! Mặc Lâm- 25 tháng 3, 2023-
Bếp Việt · Cà tím nhồi tôm, ăn kèm với nước mắm, ngon phải biết! Chọn quả cà tím lành lặn cắt khúc chẻ hai rồi nhét tôm vào lăn bột chiên, một ít nước mắm chế biến rưới lên là xong một món ăn vừa ý. Mặc Lâm- 21 tháng 3, 2023-
Bếp Việt · Cá điêu hồng nấu mẻ đậm đà đến nước cuối cùng Con cá điêu hồng mà nấu với mẻ thì không còn gì nói được nữa! Cá béo, vị ngọt chất chua từ mẻ thấm vào đầu lưỡi sẽ khiến chúng ta mê mẩn. Mặc Lâm- 18 tháng 3, 2023-
Ẩm Thực và Văn Hóa · Kể chuyện “súng đạn” Thịt dê, nhứt là súng đạn của chúng, được coi là món ăn nuôi dưỡng libido. Ngữ Yên- 16 tháng 3, 2023-
Ẩm Thực và Văn Hóa · Lai rai ba sợi Tôi không phải là người thích say sưa nhưng thích rượu. Chính xác hơn là thích tìm hiểu về rượu. Nhưng kiến thức về rượu của tôi chỉ là hạng… Trường Huy- 15 tháng 3, 2023-
Bếp Việt · Giải nhiệt cơ thể với bột sắn dây la hán quả Bột sắn dây là môn thuốc đông y xem trọng trong khi la hán quả được biết như loại trái cây giải nhiệt số một! Mặc Lâm- 14 tháng 3, 2023-
Bếp Việt · Bắp hầm ăn với cá nục, ngon không chỗ nào chê! Nấu rất đơn giản mà lại ngon vô cùng. Chỉ cần kho khô nồi cá nục, hầm bắp vài giờ là có ngay dĩa bắp hầm lót dạ! Mặc Lâm- 11 tháng 3, 2023-
Ẩm Thực và Văn Hóa · “Huyền thoại” sâm Ngọc Linh Thị trường sâm Việt Nam tiếp tục lên cơn sốt với sâm Ngọc Linh. Loại sâm này có bổ hơn các loại sâm Hàn Quốc? Trường Huy- 8 tháng 3, 2023-
Ẩm Thực và Văn Hóa · Hương vị Trà Vinh Chúng tôi chọn lộ trình Bến Tre-Cổ Chiên-Trà Vinh để mong khám phá được phần nào gốc cội và tinh hoa ẩm thực thường nhật của cộng đồng dân cư… Trần Tiến Dũng- 7 tháng 3, 2023-
Bếp Việt · Bánh chuối, món cây nhà lá vườn thơm ngon Mỗi lần thèm ngọt người Việt ở quê thường nghĩ ngay đến cây nhà lá vườn; đó là món bánh chuối, vừa dễ làm mà lại vừa ngon. Mặc Lâm- 7 tháng 3, 2023-
Bếp Việt · Điểm tâm với bánh bao, ngon gì bằng! Vỏ bánh mềm xốp khi bóc ra rời từng lớp chứ không dính lại với nhau. Ruột bánh rời ra, thơm mùi ngũ vị sẽ đem lại món điểm tâm hấp dẫn. Mặc Lâm- 4 tháng 3, 2023-
Bếp Việt · Giải cứu bụng đói với mì gói xào giòn Mì gói đã giòn sẵn khi bỏ vào chảo dầu sẽ bốc mùi thơm không chịu nổi, là cách giải cứu chiếc bụng đói giữa lúc không có thời giờ để nấu. Mặc Lâm- 28 tháng 2, 2023-
Bếp Việt · Miến măng gà, thịt thơm, măng giòn Miến không gãy, không dính hay nở bung ra, sợi măng giòn mềm không nát và thịt gà phải được xào trước để không còn lạt lẽo. Mặc Lâm- 25 tháng 2, 2023-
Bếp Việt · Cách làm bánh Pate Chaud vỏ thì giòn, nhân thì ngon Paté Chaud là món bánh nổi tiếng của thế giới nhưng Việt Nam làm loại bánh này không hề thua kém nguyên bản. Mặc Lâm- 21 tháng 2, 2023-
