Trước đây ở khu Little Saigon có chợ Tân Mai bán món Cơm Đỏ Gà Rôti rất ngon. Nếu ai đã từng ăn món này lúc Tân Mai còn, sẽ không thể nào quên. Cô Thúy Phan là chủ quán Circle BBQ&Desserts học được bí quyết làm món Cơm Đỏ Gà Rôti của đầu bếp chợ Tân Mai.
Nhưng cô Thúy nấu món Cơm Đỏ Gà Rôti có giống món này bán ở chợ Tân Mai xưa kia hay không?