Mặc dù một tách cà phê nóng hổi có vẻ như là thức uống hoàn hảo để tỉnh táo trong suốt một chuyến bay dài, nhưng có một số lý do đầy thuyết phục khiến bạn nên suy nghĩ lại.
Bầu không khí bên trong máy bay, kết hợp với các đặc tính của cà phê, gây khó chịu và làm trầm trọng thêm những nỗi lo lắng thường có khi đi du lịch.
Tình trạng mất nước là một mối quan tâm đáng kể. Không khí trong cabin thường rất khô, với độ ẩm thường xuống dưới 20%. Cà phê, một chất lợi tiểu, càng hút nước, có khả năng dẫn đến các triệu chứng liên quan đến mất nước như đau đầu, mệt mỏi và da khô. Điều này đặc biệt gây ra vấn đề trên các chuyến bay đường dài, khi tình trạng thiếu nước ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của bạn.
Nhiều người uống cà phê để thức, do đó thức uống này làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ, đặc biệt khi du khách bay qua các múi giờ khác nhau. Chứng lệch múi giờ khiến chúng ta mệt mỏi lắm rồi, và việc thêm caffeine vào người lại làm trầm trọng thêm tác động của chứng bệnh này bằng cách can thiệp vào nhịp sinh học tự nhiên của cơ thể. Ngay cả khi bạn cố gắng ngủ, chất lượng giấc ngủ vẫn bị ảnh hưởng, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi hơn khi đáp máy bay.
Sự nhiễu loạn của máy bay và không gian hạn chế khuếch đại, tác động của caffeine lên hệ tiêu hóa. Cà phê kích thích nhu động ruột và tăng sản xuất axit dạ dày, gây khó chịu, nhất là nếu bạn bị lo lắng liên quan đến chuyến đi hoặc say tàu xe. Việc khó khăn khi phải đi vệ sinh nhiều lần nếu bạn ngồi ở ghế cửa sổ hoặc giữa càng khiến bạn khó chịu thêm.
Chất lượng cà phê phục vụ trên máy bay thường kém. Nước sử dụng đôi khi không được lọc kỹ và cà phê pha sẵn thường kém chất lượng, có vị đắng hoặc chua, gây kích ứng dạ dày khiến cho thức uống không còn thơm ngon nữa.
Caffeine làm trầm trọng thêm tình trạng lo ngại khi đi máy bay, tình trạng phổ biến ở những người sợ độ cao hoặc hay tưởng tượng tiêu cực. Môi trường chật chội, nhiễu động và căng thẳng khi đi du lịch hàng không sẽ bị khuếch đại bởi tác dụng kích thích của caffeine, dẫn đến lo âu và sợ sệt.
Còn một lý khác nữa, mà “người trong chăn mới biết chăn có rận.” Kevin, một tiếp viên hàng không chia sẻ một video, trong đó anh nói rằng anh không uống một giọt cà phê thông thường nào được phục vụ trên máy bay, trừ khi đó là loại pha máy pha cà phê Nespresso. Theo Independent.
Một cựu tiếp viên hàng không khác – Kat Kamalani cũng cho biết một trong những điều cô không bao giờ làm trên các chuyến bay, đó là uống nước nóng, cà phê hay trà.
Các nghiên cứu phân tích các thùng chứa nước trên máy bay được sử dụng để pha cà phê và trà. Vào năm 2019, Trung Tâm Chính Sách Thực Phẩm của Đại học Hunter của CUNY thực hiện một nghiên cứu về nước của hãng hàng không. Trong đó họ xếp hạng 11 hãng hàng không lớn và 12 hãng hàng không khu vực chủ yếu dựa trên chất lượng nước mà họ được cung cấp trên các chuyến bay của mình. Kết quả cho thấy Alaska Airlines và Allegiant giành vị trí dẫn đầu về nước an toàn nhất bầu trời. Trong khi đó, JetBlue và Spirit Airlines bị cho là có điểm kém nhất khi đánh giá nước trên máy bay. Xếp hạng dựa trên 10 tiêu chí, bao gồm “quy mô đội bay, vi phạm quy tắc nước uống trên máy bay của chính phủ, báo cáo mẫu nước dương tính với vi khuẩn E. coli và coliform.
Nếu bạn phải uống caffeine, cứ đợi khi đến nơi, bạn có thể thưởng thức một tách cà phê chất lượng cao trong một môi trường thoải mái và tâm trí bình tĩnh, sẽ tốt cho sức khỏe của bạn hơn.
