Món này làm nhiều người nhớ lại thời Chợ Lớn vàng son và người trẻ hải ngoại sẽ ngạc nhiên vì hương vị do loại đậu lên men có tên “tàu xì”. Dễ nấu và thực hiện nhanh là hai yếu tố khiến chúng ta hài lòng trong những ngày tiết lạnh.
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected]
hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Link mua tàu xì:
Thành phần
-300gr sườn heo non
-100gr khoai môn
-50gr tàu xì
-1 trái ớt sừng tươi
-1 muỗng café tỏi
-1 muỗng café đường
-1 muỗng café muối
-1/3 muỗng café tiêu
-1 muỗng bột bắp (để rửa thịt)
-1/2 muỗng café dầu mè
-Hấp 12 phút
