Cách làm crawfish theo khẩu vị người Việt

Crawfish là món ngon ở Louisiana với nhiều cách làm khác nhau nhằm tạo hương vị cho loại tôm đất này. Mặc Lâm sẽ cùng với quý vị tự làm ở nhà với gia vị tự tạo nhưng mùi vị ngon không kém bất cứ tiệm Crawfish nào.

Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/Maclams-Kitchen-102967138805932/?notif_id=1632225137272765&notif_t=page_fan&ref=notif

Nguyên liệu:

-2 kg crawfish, 1 cây sausage, 2 trái bắp, khoai tây, ½ trái chanh vàng, ½ trái cam

Gia vị kiểu Cajun

-1 muỗng canh bột tỏi

-1 muỗng canh muối biển

-1 muỗng canh bột hành

-1/2 muỗng canh bột ngò

-1 muỗng café lá thyme khô

-1 muỗng café paprika

-1 muỗng canh ớt bột Hàn quốc

-1 muỗng canh tiêu bột

-4 trái ớt khô

-1/2 củ tỏi