Cũng là thịt gà nhưng cách hấp với dầu hành sẽ làm cho khẩu vị chúng ta thay đổi. Cánh gà nêm nếm đầy đủ, hấp vừa tới và sau cùng rưới lên một chén dầu hành thơm lừng sẽ làm chúng ta ngạc nhiên trước món ăn hấp dẫn này.
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
1 kg cánh gà
Gia vị ướp:
-1 muỗng canh tỏi băm
-1 muỗng canh shallot (hành hương)
-1 muỗng canh rượu nấu
-1/2 muỗng café muối
-1/5 muỗng café bột ngọt
-1/5 muỗng café tiêu trắng
-1/2 muỗng café dầu mè
Dầu hành
-1 muỗng canh hành lá băm nhỏ
-1 củ shallot cắt mỏng
-Muối+bột ngọt một ít
-1 muỗng canh dầu
