Bạn thường nghe người Bắc có món canh cua rau đay tuyệt vời ăn kèm với cà pháo mắm tôm! Miền Nam có món rau mồng tơi không hề thua kém rau đay vì độ mềm, xốp và chất nhờn nó tạo ra khi nấu. Cua đồng nấu với mồng tơi, ăn với cá kho khô là tuyệt phẩm của ẩm thực miền Nam đấy!
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
– 240 gram cua đồng xay
– 1 bó rau mồng tơi
– 1 lít ½ nước
– 1 quả trứng
– Đậu hủ cắt sợi tùy chọn nhiều hay ít
