Việc thu hồi tự nguyện của Lay’s từ Tháng Mười Hai tăng lên mức rủi ro cao nhất theo phân loại của Cục Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ (U.S. Food and Drug Administration – FDA).
Hồi Tháng Mười Hai năm ngoái, Frito-Lay thu hồi hơn 6,000 túi khoai tây chiên Lay’s Classic 13 oz do “sữa không được khai báo.” Những miếng khoai tây chiên bị ảnh hưởng được bán ở Oregon và Washington. Vào Thứ Hai, ngày 27 Tháng Giêng, FDA phân loại vấn đề này là thu hồi Class I – việc sử dụng hoặc tiếp xúc với sản phẩm vi phạm sẽ gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe hoặc tử vong.
FDA sử dụng các phân loại (Class I, II hoặc III) để chỉ ra “mức độ nguy hiểm cho sức khỏe” của sản phẩm bị thu hồi.
Lay’s nói với PEOPLE việc thu hồi hoàn tất, chia sẻ đây không phải là đợt thu hồi mới hoặc thay đổi thông báo trước đó. Đợt thu hồi được thực hiện vào Tháng Mười Hai với sự hợp tác toàn diện với FDA khi vấn đề được phát hiện. Đợt thu hồi chỉ giới hạn ở hai tiểu bang và sản phẩm bị thu hồi được đưa ra khỏi thị trường.
Các loại khoai tây chiên bị thu hồi có ngày “bảo đảm tươi ngon” – ngày 11 Tháng Hai năm 2025 và mã sản xuất là 6462307xx hoặc 6463307xx. Không có hương vị, kích cỡ hoặc sản phẩm nào khác của Lay’s bị thu hồi. Tính đến ngày 29 Tháng Giêng, không có phản ứng dị ứng nào được báo cáo.
Đầu Tháng Giêng, FDA cấm chất phụ gia “thuốc nhuộm đỏ số 3,” một loại thuốc tạo màu thực phẩm phổ biến trong đồ uống, kẹo, đồ ăn nhẹ,…
NBC News đưa tin phó giám đốc phụ trách thực phẩm dành cho người của FDA Jim Jones cho biết tổ chức này không thể cấp phép cho một chất phụ gia thực phẩm hoặc chất phụ gia tạo màu nếu phát hiện ra nó gây ung thư ở người hoặc động vật. Bằng chứng cho thấy ung thư ở chuột đực trong phòng thí nghiệm tiếp xúc với nồng độ cao FD&C Red No. 3.
Năm 2023, California cấm thành phần này, vốn bị cấm ở Liên Minh Châu Âu. Sau đó, 10 tiểu bang khác cũng làm theo. Theo NBC News, các nhà sản xuất thực phẩm có thời hạn đến ngày 15 Tháng Giêng năm 2027 để điều chỉnh sản phẩm của họ.
