Cái bánh tròn trịa mềm và dẻo chứa đầy nhân tôm thịt đã được chăm chút rất kỹ thêm vào nước cốt dừa và nước mắm chua ngọt sẽ khiến cả nhà ăn hết mà vẫn thèm thuồng. Ngon vậy mà cách làm rất dễ nữa chứ, thật là yêu ẩm thực Việt Nam hết biết!
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
Nhân
– 200 gram thịt heo xay
– 140 gram tôm tươi băm nhỏ
– 200gram đậu xanh
-1 muỗng café bột gà
-3 đầu hành
-1/2 muỗng café muối
-1/2 muỗng café đường
-1/5 muỗng café tiêu
Bột làm vỏ
– 400 gram bột nếp
– 1 muỗng ½ canh bột potato starch
– 1/2 muỗng café muối
– 1/2 muỗng café đường
– 280 ml nước ấm
