Sinh nhật của bạn trẻ là những cái bánh kem với bài hát “Happy Birthday” đầy vui nhộn nhưng khi cha mẹ đã già thì cái bánh tự tay con cái làm cho mình vẫn là chiếc bánh ngon và ý nghĩa nhất.
Người Hoa có chiếc bánh sinh nhật cho cha mẹ mình dưới hình thức của trái đào, theo ý nghĩa muốn cho cha mẹ sống mãi với con cái và tuổi thọ lúc nào cũng hạnh phúc, vui vẻ. Cách làm món quà nay hơi cầu kỳ nhưng kết quả đáng để chúng ta thử thách.
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
Nhân bánh:
– 100 gram đậu đỏ
– 40 gram đường vàng
-1 chút muối
Vỏ bánh
-150 gram bột cake flour
-95 gram sữa tươi
-20 gram đường
-3/4 muỗng cafe yeast (men nổi)
-5 gram Dầu ăn
-Màu thực phẩm đỏ và xanh lá cây
Chia bột:
5 phần cho bánh mỗi phần 45 gram
1 phần bột cho lá
