Chúng ta thường kho cá với rất nhiều nước mắm nhưng thay vào đó là cà chua, hành tây và ketchup, con cá sẽ rất khác với nồi cá kho thường ngày. Thịt cá do kho lâu nên mềm, thấm và không bị nát. Hương vị thoang thoảng như thịt hộp sẽ khiến vị giác hoạt động mãnh liệt! Hãy bắt tay ngay vào món này cả nhà sẽ hài lòng!
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Thành phần:
-4 lát cá loại thịt đỏ
Ướp cá
-2 muỗng canh nước mắm loại 40 độ đạm
-1/2 muỗng canh dầu ăn
-1 muỗng café tiêu
Rau củ
-1 củ hành lớn
-2 trái cà chua
-3 tép gừng
-1 muỗng canh hành hương
-1 muỗng café muối
-1 muỗng canh nước mắm
-10gr đường thốt nốt
-2 muỗng canh ketchup
