Những cái bánh nho nhỏ trong veo của há cảo với nhân bánh hấp dẫn là thứ mà khi ăn dimsum không bao giờ thiếu lại không khó làm lắm đâu. Mời quý vị!
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu
Nhân
– 100 gram thịt heo
– 250 gram tôm
– 1/2 café muối
– 1/5 muỗng café bột ngọt
– 1/2 café tiêu
– 1/2 café đường
– 1 muỗng canh hành hương
– 1 muỗng canh củ năng
– 2 muỗng canh kim châm
– 1 trứng gà
– 1/2 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng cafe dầu mè
Bột
– 200 gram bột tàn mì (Wheat Starch)
– 200 ml nước sôi
