Chân gà sả tắc dễ làm mà lại hấp dẫn vì hương vị của nó. Trái tắc vàng ươm có vị chua thơm lừng cộng với những thứ gia vị nồng nàn như sả, ớt chắc chắn sẽ làm bữa nhậu thêm ngon và vui!
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
– 1 vỉ chân gà
Nước luộc gà
-1/2 cup giấm
– 1 muỗng café muối
– 1 muỗng café đường
– 1/2 bó sả lấy phần lá
Gia vị xào chân gà
– 1 muỗng canh giấm đỏ
– 1 muỗng canh đường
– 1/2 muỗng café bột ớt Hàn Quốc
– 1/3 muỗng café muối
– 1/2 muỗng canh dầu ăn
– 2 muỗng canh sả cắt mỏng
– 2 muỗng canh hành hương cắt mỏng
– 1/2 muỗng canh lá chanh thái chỉ
– 3 muỗng canh tắc cắt mỏng
– 2 trái ớt (tùy chọn)
