Ở miền Tây Việt Nam, ăn xôi gà không có cải xá bấu, sẽ bị nói là người “không biết ăn xôi”.
Ăn xôi gà có cải xá bấu là nết ăn rất đặc trưng của người Việt ở miền Tây, nhất là dân Cần Thơ.
Tại Phá Lấu Quán Street Food có bán món Xôi gà cải xá bấu gồm có xôi, thịt gà rôti xé sợi, trứng chiên, trứng cút khìa, mỡ hành, và tất nhiên phải có xá bấu. Nhưng xôi gà cải xá bấu ở Mỹ như thế nào?
