Dâu tây là loại trái cây vừa ngon, thơm, lại bổ dưỡng, mà bạn không nên thiếu trong các món ăn, hoặc tráng miệng sau bữa ăn hàng ngày.
Dưới đây là tám lý do mà bạn nên cân nhắc việc thêm dâu tây vào các bữa ăn của mình:
Giàu vitamin và khoáng chất: Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm vitamin C, vitamin A, kali và folate. Vitamin C đặc biệt có nhiều trong dâu tây, giúp tăng cường đáng kể hệ thống miễn dịch và thúc đẩy làn da khỏe mạnh.
Giàu chất chống oxy hóa: Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như anthocyanin và quercetin. Những hợp chất này giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi tổn thương, phòng ngừa các bệnh mãn tính và lão hóa.
Nâng cao sức khỏe tim mạch: Hàm lượng anthocyanin cao trong dâu tây có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ăn dâu tây giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tổng thể của tim.
Kiểm soát cân nặng: Dâu tây có lượng calories thấp và chứa chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hài lòng với bữa ăn của mình, tránh tiêu thụ thêm đồ ăn vặt – một cách để kiểm soát cân nặng.
Hỗ trợ đường tiêu hóa: Chất xơ trong dâu tây có khả năng hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên. Việc này giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể.
Ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong dâu tây còn giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, cổ tử cung và ruột kết, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn trong lĩnh vực này.
Tăng cường sức khỏe làn da: Vitamin C trong dâu tây đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, rất cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh. Ăn dâu tây để cải thiện kết cấu da và giảm các dấu hiệu lão hóa.
Điều trị bệnh tiểu đường: Dâu tây có chỉ số đường huyết tương đối thấp, nghĩa là chúng có tác động tối thiểu đến lượng đường trong máu khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Điều này làm cho dâu tây trở thành sự lựa chọn phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù dâu tây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng chúng nên là một phần của kế hoạch ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại trái cây và rau quả.
Ngoài ra, nếu bạn bị dị ứng hoặc có tình trạng bệnh lý, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thực hiện những thay đổi đáng kể đối với khẩu phần ăn uống của mình.
(theo Medium)
