Khoảng trống trên nóc tủ lạnh khá hấp dẫn để chúng ta tận dụng không gian và đặt tùm lum thứ lên đó.
Tuy nhiên, chuyên gia an toàn và lính cứu hỏa khuyên tốt nhất nên giữ cho nóc của tủ lạnh trống, và giải thích tại sao bạn không nên đặt gì lên đó. Lý do chính là về luồng không khí. Theo Đại úy James “Jay” Flynn của Sở Cứu Hỏa Denver, North Carolina, việc lưu trữ đồ đạc trên nóc có thể ảnh hưởng đến khả năng thông gió của tủ lạnh. Tủ lạnh tỏa nhiệt trong quá trình làm mát và đông lạnh thực phẩm, và nhiệt lượng phải đi đâu đó. Để tản nhiệt, tủ lạnh có bộ ngưng tụ nằm ở phía trên, bên hông hoặc phía sau, tùy thuộc vào kiểu máy.
Rebecca Edwards, chuyên gia an ninh của SafeWise, cho biết nếu bạn chất nhiều thứ lên đó, cản trở luồng không khí tốt, khiến tủ lạnh phải làm việc nhiều hơn để giữ lạnh thực phẩm vì nhiệt thoát ra từ bộ ngưng tụ không được dẫn đi hiệu quả như bình thường. Sự tích tụ nhiệt dư thừa này sẽ làm giảm tuổi thọ của thiết bị và trong trường hợp xấu nhất, có thể gây ra nguy cơ hỏa hoạn.
Edwards nói thêm rằng ngoài việc gây ra nguy cơ hỏa hoạn bất ngờ, việc cất giữ trên nóc tủ lạnh còn ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm nếu bạn để thực phẩm trên đó.
Edwards và Flynn đưa ra những thứ không nên đặt trên nóc tủ lạnh
Bánh mì
Việc chặn luồng không khí bằng một ổ bánh mỳ không tốt cho bánh mì và cả tủ lạnh. Luồng không khí ấm, làm khô thực phẩm có thể khiến bánh mỳ mau bị hư. Nếu bánh mỳ đóng trong túi nhựa sẽ bị hấp hơi, tạo điều kiện cho nấm mốc. Đặt bánh mì trên nóc tủ lạnh làm giảm thời hạn sử dụng của bánh mì.
Sách, báo
Thật tiện khi đặt sách, báo trên nóc tủ lạnh nhưng không may đây là mối nguy hiểm gây cháy nổ. Edwards cho biết, giấy và các vật dụng dễ cháy khác không nên được đặt trên một thiết bị đang hoạt động quá nhiều.
Thiết bị nhỏ
Những thứ như máy pha cà phê, máy nướng bánh mì hoặc nồi chiên không dầu có thể vừa khít trên nóc tủ lạnh, nhưng lại dễ dàng bị dịch chuyển và rơi xuống. Mỗi khi bạn mở và đóng cửa, thiết bị sẽ di chuyển rất nhẹ, có khả năng tiến gần hơn đến mép tủ. Nên tránh để những vật nặng hoặc những vật không ổn định có thể rơi xuống và gây thương tích.
Thuốc
Vì ở trên cao, nên nóc tủ lạnh có vẻ là nơi an toàn để cất thuốc. Tuy nhiên, thuốc cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bất kỳ nơi nào gần thiết bị nhà bếp đều ngược lại, vì vậy hãy để thuốc trong tủ thuốc. Một đứa trẻ tò mò có thể nhầm siro ho với Kool-Aid nếu bé có thể bắc ghế với lên nóc tủ lạnh.
Ngũ cốc
Hộp đựng ngũ cốc bằng giấy nhẹ và dễ cháy cũng chặn thông gió và có thể rơi vào phía sau tủ lạnh. Thay vào đó, hãy cất hộp ngũ cốc trong tủ đựng thức ăn bằng hộp đựng thực phẩm kín khí, giúp giữ cho thực phẩm tươi và mặt tủ lạnh không bị nguy hiểm.
Rượu vang
Nhiệt độ là kẻ thù của rượu vang. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu vang là 55 độ F, lạnh hơn nhiều so với nhiệt độ trên cùng của tủ lạnh. Nhiệt độ bảo quản lên tới 75 độ có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang chỉ sau một tuần, trong khi nhiệt độ tăng đột biến trên 85 độ chỉ trong 30 phút hoặc ít hơn có thể làm mất đi hương vị và màu sắc của rượu vang.
Gia vị
Giống như rượu vang, gia vị cần được bảo quản đúng cách để duy trì độ tươi và hương vị tuyệt hảo. Không giống như rượu vang, gia vị không ngon hơn theo thời gian. Tốt nhất, bạn có khoảng một đến bốn năm để sử dụng (gia vị nguyên hạt để được lâu hơn một chút so với gia vị xay), và một số gia vị bắt đầu sớm hơn. Bảo quản gia vị trên tủ lạnh không phải là một kế hoạch tuyệt vời. Thay vào đó, hãy tìm một giải pháp bảo quản gia vị giúp giữ cho các loại thảo mộc và gia vị luôn tươi và thơm.
Có cách nào an toàn để sử dụng không gian lưu trữ trên tủ lạnh không?
Nếu không gian nhà bếp quá chật hẹp và theo Edwards, cách tốt nhất và an toàn nhất để sử dụng không gian này là thêm tủ bếp phía trên tủ lạnh (không phải đặt trực tiếp trên tủ lạnh). Điều này giúp duy trì sự thông gió quan trọng đó và cũng bảo đảm là các vật dụng không bị dịch chuyển lại gần mép tủ lạnh hơn mỗi khi bạn mở hoặc đóng tủ lạnh. Gắn tủ hoặc kệ vào tường để an toàn. Tủ lạnh thường cần một inch không gian trống ở phía trên để có thể “thở” bình thường, nhưng tốt nhất bạn nên làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để biết khoảng cách cụ thể.
(theo Reader’s Digest)
