Giám đốc điều hành Brian Niccol thông báo Starbucks cắt giảm gần một phần ba thực đơn của cửa hàng, gồm cả đồ uống và thức ăn. Nhưng đó là loại gì, Starbucks vẫn chưa công bố cụ thể.
Giám Đốc Điều Hành Niccol cho biết trong một tuyên bố được chia sẻ với PEOPLE, việc giảm bớt thực đơn là nhằm tạo ra sự đổi mới tốt hơn, hy vọng sẽ gây được tiếng vang hơn nữa đối với các khách hàng của họ.
Niccol nói thêm trong video thu nhập quý I năm tài chính 2025 về việc họ thực hiện các bước để tập trung lại hoạt động kinh doanh, sứ mệnh và tiếp thị của Starbucks để phù hợp hơn với bản sắc của công ty với tư cách là một hãng sản xuất và chế biến cà phê. Động thái này là một bước nữa trong chiến lược “Quay lại Starbucks” của công ty.
Sau khi đảm nhiệm vị trí chủ tịch kiêm giám đốc điều hành vào Tháng Chín, Niccol tuyên bố cam kết tập trung lại vào những gì luôn khiến Starbucks trở nên khác biệt với các đối thủ cạnh tranh. Sự thay đổi cơ bản này nhằm ổn định hoạt động kinh doanh và quay trở lại tăng trưởng, Niccol nói về chiến lược của công ty. Cho đến nay, công ty này nhận được nhiều phản hồi tích cực.
Trong lần kiểm kê số liệu thu nhập, công ty tiết lộ doanh số bán hàng tại cửa hàng toàn cầu giảm 4% trong quý đầu tiên. Tuy nhiên, Starbucks mở thêm 377 địa điểm mới trong cùng kỳ. Mặc dù vẫn cần nhiều cải thiện, nhưng Niccol chia sẻ rằng họ đang đạt được tiến triển theo kế hoạch và tin tưởng công ty đang đi đúng hướng.
Tin tức này xuất hiện sau thông báo của Starbucks vào ngày 27 Tháng Giêng về dịch vụ “thêm miễn phí” quay trở lại. Những khách hàng chọn thưởng thức đồ uống tại cửa hàng sẽ nhận được sản phẩm trong cốc gốm, ly thủy tinh hoặc cốc cá nhân sạch từ nhà và cũng có thể mang cốc của mình trở lại để pha thêm một ly Starbucks nữa, với một cốc cà phê hoặc trà pha sẵn nóng hoặc đá miễn phí.
Vào ngày 27 Tháng Giêng, công ty cũng mang trở lại một số loại gia vị cổ điển như kem, sữa và chất tạo ngọt. Thương hiệu này gây chú ý vào đầu Tháng Giêng vì yêu cầu khách hàng phải mua hàng và tuân thủ quy tắc ứng xử mới để có thể sử dụng phòng vệ sinh của cửa hàng.
Quy tắc ứng xử thay đổi cũng cấm rượu, hút thuốc (kể cả loại điện tử) tại các địa điểm của Starbucks. Nhân viên được hướng dẫn yêu cầu bất kỳ ai từ chối chính sách mới rời khỏi cửa hàng. Nếu cần, họ sẽ gọi cảnh sát.