Trái dứa, hay còn gọi là trái thơm, trái khóm rất tốt, nhưng khi ăn nhiều có thể gây ra nhiều tác dụng phụ rất khó chịu.
Các tác dụng phụ khi ăn dứa như ngứa cổ họng, sâu răng, đau bụng, khó chịu. Theo Healthline, dứa chứa nhiều khoáng chất khác như vitamin B6, B9, đồng, sắt, kẽm, kali… Dứa có lượng calorie thấp nhưng lại rất bổ dưỡng.
Trong 165g dứa chứa 82.5 calorie, 0.2g chất béo, 0.9g protein, 21.6g carbs, 2.3g chất xơ. Lượng vitamin C trong một phần dứa như trên lên tới 79mg, đáp ứng 88% nhu cầu trong ngày. Vitamine C cần thiết cho hệ miễn dịch, hấp thu sắt, giúp cơ thể bạn tăng trưởng và phát triển. Tương tự, lượng mangan đáp ứng nhu cầu cả ngày của phụ nữ và 66% nhu cầu của nam giới. Mangan có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ tăng trưởng, trao đổi chất, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm có thể dẫn đến ung thư và các bệnh mạn tính khác.
Dứa tốt là vậy, nhưng nếu ăn nhiều, hoặc với một số người hay bị dị ứng cũng dễ gây ra nhiều tác dụng phụ, như môi sưng tấy, ngứa ran ở lưỡi, cổ họng. Hầu hết triệu chứng sẽ tự khỏi trong vòng vài giờ. Một blogger tên là Sarah cho biết con của cô khi ăn dứa thì bị nôn mửa, phát ban trên da. Nếu gặp các triệu chứng như vậy, bạn nên lập tức vào bệnh viện để được cấp cứu.
Hầu hết các loại trái cây đều chứa carbs, có thể làm tăng đường huyết. Dứa là một trong những loại trái cây có chứa đường glucose và sucrose. Trong 165g dứa có 21.6g carbs cũng là yếu tố tác động tới đường trong máu. Khi bị tăng đường huyết quá mức, bệnh nhân có thể nhức đầu, khát nước liên tục, đi tiểu thường xuyên.
Mặc dù dứa là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều dễ gây sâu răng. Các loại trái cây như dứa có tính acid cao có thể gây ra phản ứng hóa học trong miệng. Ăn nhiều dứa cùng với thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách làm tăng nguy cơ sâu răng. Người bệnh cũng cảm thấy khó chịu khi ăn đồ nóng hoặc lạnh.
Trong dứa có đường tự nhiên như fructose, tiêu thụ một lượng lớn fructose có thể gây khó chịu đường tiêu hóa ở trẻ em và một số người lớn nhất định. Tình trạng tiêu chảy, đầy hơi, nôn mửa, đau bụng và đầy hơi đôi khi xuất hiện chỉ 30 phút sau khi ăn dứa.
Ngoài ra, nếu ăn nhiều dứa, lượng vitamin C cao có thể gây buồn nôn, tiêu chảy hoặc ợ chua. Tương tự như vậy, hấp thụ quá mức bromelain – enzyme trong dứa có nguy cơ gây tiêu chảy, phát ban trên da.
Một số người cho biết ăn nhiều dứa chưa chín gây khó chịu ở dạ dày, buồn nôn và tiêu chảy. Những người mắc bệnh thận nên nói chuyện với bác sĩ trước khi ăn dứa hoặc uống nước ép dứa để chắc chắn hàm lượng kali hấp thụ không vượt quá ngưỡng an toàn.
(theo Healthline)
