Nho khô là một món ăn vặt thay thế lành mạnh hơn rất nhiều so với chocolate và bánh kẹo, với những lợi ích tuyệt vời, nhất là về sức khỏe và sắc đẹp.
Bổ sung sắt
Nho khô được coi là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. 100 gam nho khô chứa khoảng 1,3mg sắt tương đương 7% lượng kiến nghị hàng ngày đối với hầu hết phụ nữ trưởng thành và 16% lượng kiến nghị hàng ngày đối với hầu hết nam giới trưởng thành. Sắt rất quan trọng để tạo ra các tế bào hồng cầu và giúp chúng vận chuyển oxy đến các tế bào của cơ thể bạn. Cung cấp đủ sắt cho cơ thể là một cách ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
Chất chống oxy hóa
Nho khô là một nguồn cung cấp đặc biệt các hóa chất tự nhiên được gọi là dinh dưỡng thực vật, chẳng hạn như phenol và polyphenol. Những chất dinh dưỡng này còn được gọi là chất chống oxy hóa – chất giúp loại bỏ các gốc tự do trong máu của bạn và có thể ngăn ngừa sự hư hại cho các tế bào và DNA của bạn. Điều này có thể dẫn đến các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch chuyển hóa và đột quỵ .
Tốt cho mắt
Nho khô rất giàu dinh dưỡng thực vật polyphenoleic – chất chống oxy hóa giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Những chất này giúp bảo vệ đôi mắt bằng cách làm giảm các hoạt động của gốc tự do gây thoái hóa cơ bắp và đục thủy tinh thể và làm suy yếu thị lực. Nho khô có vitamin A, A-carotenoid và beta carotene nên thực sự rất tốt cho đôi mắt.
Giúp cho một làn da đẹp
Chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, nho khô có thể hữu ích trong việc duy trì làn da sáng và khỏe mạnh. Nho khô chứa resveratrol – chất chống oxy hóa mạnh có thể làm chậm quá trình lão hóa da. Ăn nho khô sẽ giúp bạn làm sạch máu bằng cách loại bỏ các tế bào màu đen và độc hại, và cải thiện sự hình thành hồng cầu bằng cách cung cấp oxy cho da. Các thuộc tính lọc máu của loại quả này giúp cho làn da rạng rỡ, sạch, và đẹp.
Một mái tóc khỏe
Khi nói đến lợi ích của nho khô, lợi ích cho vẻ đẹp không thể bỏ qua của nho khô là nó có chứa hàm lượng vitamin B phức tạp, sắt, kali, và chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc làm cho tóc của bạn sáng bóng, khỏe mạnh, và nuôi dưỡng tóc. Nếu ăn nho khô thường xuyên có thể cải thiện việc giảm rụng tóc và ngăn ngừa chứng hói đầu.
Tốt cho xương
Nếu ăn nho khô, bạn sẽ nhận được canxi từ nho khô. Canxi tốt cho sức khỏe của xương, vì vậy nó giúp ngăn ngừa viêm khớp và bệnh gút.
Cải thiện tình trạng thiếu máu
Nho khô giàu vitamin B, đồng, và sắt rất quan trọng cho sự hình thành hồng cầu. Việc ăn nho khô thường xuyên có thể giúp điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt và đẩy nhanh quá trình đông máu trong quá trình lành vết thương.
Cải thiện tiêu hóa
Một trong những lợi ích đáng chú ý nhất của nho là cải thiện tiêu hóa. Ngoài việc chứa một lượng lớn chất xơ hỗ trợ táo bón, nho khô còn rất tốt cho nhu động ruột. Chất xơ trong nho khô có thể loại bỏ các độc tố và chất thải qua đường tiêu hóa.
Quản lý cân nặng
Đây có thể là lợi ích nổi tiếng nhất khi nói đến lợi ích sức khỏe của nho khô. Đối với những người đang quản lý trọng lượng, nho khô là một giải pháp tốt. Nho khô rất giàu glucose và fructose do đó cung cấp rất nhiều năng lượng. Ăn nho khô giúp người ăn no lâu do có nhiều chất xơ mà không làm tăng nồng độ cholesterol. Khi ăn nho khô với liều lượng thích hợp, kết hợp với tập thể dục, có thể trợ giúp ích trong việc giảm cân.
Cung cấp năng lượng
Nho khô rất giàu carbohydrate – đường tự nhiên đặc biệt. Do đó, nho là thực phẩm trước hoặc sau khi tập thể dục tuyệt vời. Nó chứa khoảng 130 calo cộng với 31 gam carbohydrate trong mỗi ¼ chén nho khô. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nho khô giúp cung cấp năng lượng làm tăng cường sức chịu đựng cường độ cao.
Ngừa nhiễm trùng
Khi nói đến lợi ích của nho khô, một trong những lợi ích nhất ít được biết đến của nho khô là điều trị nhiễm trùng. Nó chứa dinh dưỡng thực vật polyphenolic, chất chống oxy hóa chống viêm nên có tính chất kháng khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn và làm giảm nguy cơ sốt. Do đó, ăn vài quả nho khô mỗi ngày có thể giúp bạn ngừa một số bệnh liên quan nhiễm trùng.
Chăm sóc răng
Một lợi ích khác được đánh giá cao nhất của nho là chăm sóc răng miệng. Nho khô chứa lượng lớn axit oleanolic – một trong những hóa chất thực vật cần thiết để giữ cho răng khỏi sâu và giòn. Nho khô có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong miệng, vì vậy giúp giữ răng khỏe. Ngoài ra, canxi trong nho khô cũng ngăn chặn răng khỏi bị vỡ mẻ.
Ngăn ngừa nhiều loại bệnh
Nho khô chứa magiê và kali giúp làm giảm nồng độ acid và loại bỏ các độc tố từ cơ thể, từ đó ngăn ngừa một số bệnh thông thường như sỏi thận, bệnh gút, viêm khớp và bệnh tim.
Nhiều người không dám ăn nho khô vì độ ngọt và calo cao của nó. Tuy nhiên, vị ngọt của nho khô là đường tự nhiên và nó còn chứa chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất quan trọng như sắt.
Liều lượng nho khô thích hợp là khoảng 15 hạt mỗi ngày.
(theo Healthline, Grandornuts)
