Tăng cường miễn dịch khỏe mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Hệ thống miễn dịch của cơ thể mạnh mẽ sẽ chống lại nhiễm trùng, virus và các bệnh tật khác. Nếu hệ thống miễn dịch bị xâm phạm, cơ thể rất có thể bị bệnh. Đó là lý do tại sao nên cố gắng tăng cường hệ thống miễn dịch bằng lối sống lành mạnh.
Thời tiết giao mùa, nhiệt độ thay đổi liên tục dễ khiến hệ miễn dịch yếu đi, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh cảm lạnh, cảm cúm. Tham khảo một số thức uống có lợi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Một số thức uống tăng cường miễn dịch dưới đây có thể giúp cơ thể chống lại bệnh tật khi giao mùa:
1.Nước
Vì cơ thể chúng ta có khoảng 60-70% là nước theo trọng lượng và mọi chức năng của cơ thể đều cần nước, nên uống đủ lượng nước là cách tốt nhất để duy trì hoạt động của hệ miễn dịch. Khi cơ thể bạn bị mất nước, nó có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn và virus. Đó là lý do tại sao việc bảo đảm uống đủ lượng nước cần thiết cho nhu cầu của cơ thể mỗi ngày lại quan trọng đến vậy.
Người trưởng thành nên uống mỗi ngày tám ly nước với dung tích khoảng hai lít nước mỗi ngày. Nên chia nhỏ ra và uống nước nhiều lần liên tục trong ngày, ngay cả khi không cảm thấy khát nước.
2.Trà xanh
Trà xanh là một loại thức uống giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể. Trà xanh rất giàu flavonoid polyphenol có lợi, mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, từ giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư đến kiểm soát tình trạng viêm toàn thân.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Molecules, trà xanh tăng cường khả năng miễn dịch thông qua các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào chống lại quá trình oxy hóa và các loại oxy phản ứng. Trà xanh được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tật và nhiễm trùng nhờ khả năng chống oxy hóa.
3.Kefir
Kefir là một loại đồ uống lên men giống như sữa chua được làm từ nhiều loại sữa khác nhau như sữa bò, sữa cừu và sữa dê. Giống như sữa chua, kefir rất giàu các loại men vi sinh có lợi khác nhau giúp giữ cân bằng hệ vi sinh vật đường tiêu hóa. Vi khuẩn có lợi chính của kefir là lactobacillus kefiri, trong khi các chế phẩm sinh học chính của sữa chua truyền thống là lactobacillus bulgaricus và streptococcus thermophilus.
Một bài báo đánh giá đăng trên tạp chí Nutrients (Dinh dưỡng) đã báo cáo rằng kefir cung cấp chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, chữa lành vết thương và nhiều lợi ích sức khỏe khác.
4.Trà chanh gừng
Trà chanh gừng là một lựa chọn tốt để giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Trà được pha bằng cách kết hợp gừng tươi nghiền và nước cốt chanh trong nước nóng. Trà chanh gừng rất giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa được biết là giúp bảo vệ tế bào chống lại tổn thương oxy hóa. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Chất chống oxy hóa, vitamin C cũng cung cấp các đặc tính chống viêm và giúp giảm phản ứng miễn dịch tiêu cực. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients (Dinh dưỡng), gừng còn sở hữu hơn 100 hợp chất hoạt tính sinh học giúp chống buồn nôn, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, cải thiện lipid máu, giảm viêm và hơn thế nữa.
5.Nước cam nguyên chất
Nước cam nguyên chất thường được biết là đồ uống tốt chống lại virus gây cảm lạnh hoặc cúm. Theo một nghiên cứu được công bố trên Frontiers in Immunology, vitamin C và folate trong nước ép cam duy trì tính toàn vẹn của hàng rào miễn dịch và bảo vệ nhiều loại tế bào miễn dịch, bao gồm tế bào tiêu diệt tự nhiên và tế bào T. Hơn nữa, các hợp chất hoạt tính sinh học trong cam có tác dụng chống viêm để hỗ trợ khả năng miễn dịch.
Nước cam giàu chất dinh dưỡng và cung cấp hơn 100% tổng lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày chỉ trong một khẩu phần. Nước ép cam 100% nguyên chất cũng cung cấp vitamin A và folate.
6.Nước ép cà chua
Giống như trái cây họ cam quýt, cà chua rất giàu vitamin C cũng như lycopene, một loại caroten chống oxy hóa có lợi, có nhiều đặc tính tăng cường sức khỏe và được biết là giúp giảm viêm toàn thân.
Súp cà chua thường được khuyên dùng khi bị cảm lạnh hoặc cúm vì chứa vitamin C, ngoài ra nước ép cà chua tươi cũng cung cấp lượng vitamin C tương tự. 230 ml nước ép cà chua chỉ có 50 calo và gần 100% lượng vitamin C mà cơ thể cần trong một ngày.
(theo Eat This, Not That)
