Từ xa xưa, quế được coi là một gia vị và cũng là một loại thuốc thiên nhiên có nhiều tác dụng chữa bệnh. Đáng kể nhất là khả năng tăng cường hiệu suất cho não, chống lão hóa, thư giãn cơ bắp, chống viêm và giảm tình trạng chân tay co quắp, lưng gối tê mỏi, đau bụng, khó tiểu.
Gần đây, có một nghiên cứu của Nam Hàn cho thấy quế có thể làm giảm các triệu chứng đau nửa đầu mãn tính.
Các nhà nghiên cứu ở Seoul sử dụng quế để làm giảm chứng đau nửa đầu mãn tính sau khi các loại thuốc truyền thống không còn hiệu quả. Họ nói rằng nó hoạt động bằng cách ức chế viêm.
Rất nhiều người trên thế giới bị đau nửa đầu, một chứng bệnh về thần kinh ngày càng trở nên phổ biến. Nhiều người không còn đáp ứng với các loại thuốc thông thường. Nghiên cứu mới cho thấy quế có thể giúp làm giảm các triệu chứng này.
Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm đột quỵ và rối loạn thần kinh thuộc Bệnh viện Y học Hàn Quốc thuộc Đại học Kyung Hee ở Seoul cho biết họ xác nhận tác dụng tích cực của quế đối với các triệu chứng đau nửa đầu khó điều trị.
Kết quả đáng kể nhất là gần đây, họ điều trị cho một người đàn ông 73 tuổi mắc chứng đau nửa đầu nghiêm trọng nhưng không thấy cải thiện mặc dù đã dùng thuốc điều trị đau nửa đầu trong ba năm sau khi được chẩn đoán.
Họ đưa cho ông thuốc thảo dược có chứa quế và đánh giá các triệu chứng của ông bằng thang đánh giá mức độ đau 10 điểm (NRS).
Điểm đau và tần suất đau đầu của ông ấy – ban đầu là bốn lần một tuần – dần dần giảm xuống.
Đến ngày thứ 42 dùng thuốc, điểm đau của ông đã giảm từ 10 xuống còn năm và tần suất giảm xuống còn một lần một tuần – đủ để ông ngừng dùng thuốc điều trị chứng đau nửa đầu trước đó.
Đến ngày thứ 146, điểm đau của ông là hai và cơn đau đầu chỉ xảy ra không quá một lần một tuần, cho thấy bệnh đã gần như khỏi hoàn toàn.
Giáo sư Lee Han-gyul, người đã làm việc trong nghiên cứu cùng Giáo sư Kwon Seung-won, cho biết bệnh đau nửa đầu và các dạng đau thần kinh khác ngày càng được cho là có liên quan đến tình trạng viêm.
Nghiên cứu giải thích quế đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm các triệu chứng đau nửa đầu bằng cách ức chế sản xuất cytokine gây viêm. Cytokine truyền đạt các thông điệp phối hợp phản ứng miễn dịch của cơ thể để chống lại những tác nhân tấn công, như vi khuẩn.
Các nghiên cứu trước đây cũng đã chỉ ra rằng quế giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và tăng cường khả năng miễn dịch.
Nghiên cứu này phù hợp với đánh giá đã có là quế có thể kích thích hoạt động của não như một loại thuốc bổ, giúp làm giảm căng thẳng thần kinh và chứng suy giảm trí nhớ, bên cạnh tác dụng giảm cholesterol, tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm lượng đường trong máu, chống viêm và cả ngăn ngừa ung thư.
Ngày nay có hai loại quế chính là quế ceylon và quế cassia, loại được dùng phổ biến.
Tuy lợi ích của quế là tuyệt vời, nhưng như vẫn có những lưu ý cần thiết khi một người muốn dùng quế để chữa bệnh và đây là những tác dụng phụ không mong muốn của quế.
Có thể làm loãng máu
Quế gây ra hiện tượng máu loãng. Đặc biệt là với quế Cassia. Đặc tính làm loãng máu này của quế Cassia giống như một chất chống đông máu và đặc biệt với những người đang bị bệnh tim.
Gây dị ứng
Có một nhóm thiểu số người bị dị ứng với quế các triệu chứng chảy nước mũi, nước mắt, đau mắt, thở dốc (đặc biệt là với dầu quế), đau bụng, sưng mặt hoặc tay, sốc phản vệ (nhịp tim loạn, chóng mặt, choáng, giảm huyết áp đột ngột) và buồn nôn. Dị ứng quế không ảnh hưởng đến tính mạng, tuy nhiên bạn cũng nên hạn chế sử dụng nếu như bạn biết mình bị dị ứng với quế.
Giảm mức đường huyết
Một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng chính là nếu dùng quế với một lượng quá nhiều sẽ khiến lượng đường huyết giảm đi đáng kể, gây ra tình trạng mệt mỏi, choáng váng, ngất xỉu… Nguyên nhân là do cây quế có thể tăng cường hiệu quả của các loại thuốc này, làm cho mức đường trong máu tụt giảm đến mức quá thấp.
Gây tích tụ độc tố
Cũng như nhiều thứ khác, dùng quế trong một thời gian dài sẽ tạo nên một lượng độc chất nhất định trong cơ thể. Theo Bộ y tế Hoa Kỳ, chỉ nên dùng 6gr quế hàng ngày trong 6 tuần hoặc ít hơn thế, đây là mức độ an toàn cho cơ thể con người. Hoặc có thể dùng quế trong năm ngày sau đó ngưng sử dụng hai ngày, rồi mới sử dụng lại.
Tóm lại, việc sử dụng quế để chữa bệnh cần có sự tham khảo ý kiến của bác sỹ, nhất là khi bạn có bệnh nền nào đó, và đặc biệt không sử dụng quá nhiều trong thời gian dài.
(tổng hợp)
