Lycopene, chiết xuất thực vật tự nhiên tạo nên màu đỏ và hồng cho trái cây và rau quả, có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm, bằng cách tăng cường giao tiếp giữa các tế bào não. Theo một nghiên cứu mới.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Y Trùng Khánh ở Trung Quốc gần đây viết trên tạp chí Khoa học Thực phẩm & Dinh dưỡng rằng so với thuốc tổng hợp, chiết xuất từ thực vật tự nhiên có ưu điểm là phù hợp để sử dụng lâu dài, và an toàn hơn.
Phương pháp điều trị bằng lycopene có ít tác dụng phụ hơn so với thuốc điều trị trầm cảm, nhưng có thể cần rất nhiều lycopene để đạt được hiệu quả mong muốn.
Khi nghiên cứu tiến triển, các chiết xuất thực vật như lycopene và curcumin được chứng minh là có tác dụng bảo vệ thần kinh, trong đó lycopene nổi bật nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và tính sẵn có rộng rãi.
Các nhà khoa học tìm cách tạo ra những hành vi giống như trầm cảm ở 60 con chuột để phục vụ cho nghiên cứu. Những con chuột lo lắng được chia thành hai nhóm: một nhóm được dùng 20 mg lycopene cho mỗi kg trọng lượng cơ thể, trong khi nhóm còn lại dùng giả dược là dầu ngô.
Ngoài ra, xét đến việc trầm cảm là một căn bệnh mãn tính, cơ chế bệnh lý của nó thường mất nhiều thời gian hơn để biểu hiện đầy đủ, do đó, việc kéo dài thời gian quan sát hành vi sau khi can thiệp bằng lycopene có thể cung cấp đánh giá toàn diện hơn về hiệu quả của nó.
Một điểm đáng chú ý là những con chuột được cho 20 mg lycopene trên 1 kg trọng lượng cơ thể, trong khi liều lượng dành cho con người tương đương khoảng 1.62 mg trên 1 kg (khoảng 2.2 lbs). Đối với một người nặng 200 lbs, liều lượng hàng ngày tương đương khoảng 147 mg.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ nên bổ sung tối đa 75 mg lycopene mỗi ngày là an toàn. Một nghiên cứu khác cho biết rằng không gây hại nếu dùng liều lượng lên tới 100 miligam.
Bạn có thể tìm thấy lycopene ở đâu?
-Cà chua phơi khô có hàm lượng lycopene cao nhất trong các sản phẩm từ cà chua, với 45.9 mg lycopene trên 100g cà chua.
-Một khẩu phần 130g cà chua tươi chứa từ 4 đến 10 mg lycopene.
-Mỗi muỗng canh tương cà chứa 3,3 mg.
-Trong 100g bột cà chua có chứa khoảng 16 mg lycopene.
-Dưa hấu chứa 4,5 mg lycopene trên 100g
-Đu đủ có chứa 1,8 mg lycopene trên 100g
-Bưởi hồng có 1,1 mg lycopene trên 100g
