Vải thiều, loại quả nhỏ, ngọt và thơm có nguồn gốc từ Đông Nam Á, không chỉ là niềm vui cho vị giác mà còn chứa đựng một loạt các lợi ích về sức khỏe.
Thường được thưởng thức tươi, xay làm nước ép hoặc như một phần của món tráng miệng, loại trái cây trong suốt, mọng nước này cung cấp một sự pha trộn độc đáo của các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa góp phần vào sức khỏe tổng thể.
Từ việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh đến thúc đẩy làn da rạng rỡ, việc đưa vải thiều vào khẩu phần ăn uống của bạn là một cách thiết thực để tăng lượng dinh dưỡng hấp thụ và tận hưởng một loạt các lợi ích sức khỏe tích cực.
Những công dụng tốt cho cơ thể được mang đến từ loại quả nhỏ, ngon ngọt này, theo Times of India.
Vải thiều là nguồn cung cấp Vitamin C đặc biệt, thường cung cấp hơn 100% lượng khuyến nghị hàng ngày chỉ trong một khẩu phần ăn. Chất chống oxy hóa mạnh này rất quan trọng để tăng cường hệ thống miễn dịch, thúc đẩy sự hình thành collagen cho làn da và mô khỏe mạnh, đồng thời tích cực chống lại các gốc tự do gây tổn hại đến tế bào.
Ngoài Vitamin C, vải còn chứa đựng một số khoáng chất thiết yếu. Copper (Đồng), một khoáng chất vi lượng cần thiết, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu nhằm duy trì sức khỏe tim mạch và xương, góp phần vào sức sống tổng thể của bạn.
Potassium – một khoáng chất quan trọng khác có trong vải thiều – được biết đến với khả năng giúp điều chỉnh mức huyết áp khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng tim tối ưu. Nó cũng bảo toàn sự cân bằng chất lỏng thiết yếu của cơ thể.
Mặc dù với số lượng khiêm tốn, vải góp phần vào lượng magnesium mà bạn nạp vào cơ thể, một khoáng chất tham gia vào hơn 300 phản ứng enzym, như những phản ứng quan trọng đối với chức năng cơ và truyền thần kinh thích hợp.
Vải thiều cũng cung cấp các vitamin nhóm B có lợi. Vitamin B6 (pyridoxine) rất quan trọng đối với sự phát triển và chức năng của não bộ, và nó tham gia vào quá trình sản xuất serotonin cũng như norepinephrine, các chất dẫn truyền thần kinh ảnh hưởng đáng kể đến tâm trạng.
Folate (Vitamin B9), mặc dù có số lượng ít, nhưng lại rất cần thiết cho việc phân chia tế bào và tổng hợp DNA. Điều này làm cho trái vải đặc biệt có ích đối với phụ nữ mang thai và trẻ em đang ở tuổi lớn.
Hàm lượng chất xơ trong vải thiều tuy không quá cao, nhưng vẫn góp phần vào khả năng tiêu hóa. Chất xơ thúc đẩy đi tiêu đều đặn và hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol.
Vải thiều cũng chứa một số sắt, một khoáng chất thiết yếu để vận chuyển oxy trong máu và ngăn ngừa các tình trạng nguy hiểm như thiếu máu.
Hơn nữa, manganese có trong trái vải hỗ trợ quá trình trao đổi chất lành mạnh, góp phần vào sự phát triển của xương và hỗ trợ chữa lành vết thương.
Cuối cùng, vải thiều rất giàu chất chống oxy hóa, đáng chú ý là polyphenol, như oligonol. Khoa học chứng minh những hợp chất này có tác dụng cải thiện lưu lượng máu, giảm cảm giác mệt mỏi và bảo vệ chống lại stress oxy hóa, một yếu tố chính gây ra nhiều bệnh mãn tính.
Tóm lại, vải thiều chứa nhiều nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, khiến loại trái cây này trở thành một chất bổ sung có giá trị cho một kế hoạch ăn uống lành mạnh.
Tuy nhiên, luôn nhớ phải phải ăn ở mức độ vừa phải do hàm lượng đường tự nhiên có trong trái vải vẫn chứa chút ít nguy cơ gây bệnh.
