Bệnh Alzheimer là dạng mất trí phổ biến nhất, đó là tình trạng mất dần trí nhớ, mất khả năng giao tiếp và giải quyết vấn đề cá nhân.
Ngày nay, bệnh mất trí ngày càng phổ biến và là mối quan tâm hàng đầu của các bác sĩ. Điều này quan trọng hơn đối với Bác Sỹ Nathaniel Chin, giám đốc y khoa của Cơ Quan Ghi Danh Phòng Ngừa Bệnh Alzheimer, Wisconsin, người có cha là Tiến sĩ Moe Chin, qua đời vào năm 2018 sau khi chiến đấu với căn bệnh Alzheimer.
Chuyên gia về bệnh Alzheimer khẳng định tuy không có cách chữa trị, nhưng bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ bằng cách thay đổi lối sống. Điều này được Bác Sỹ Chin áp dụng cho chính bản thân.
Bác Sỹ Chin, 41 tuổi, ban đầu dự định đi chuyên sâu về bệnh truyền nhiễm, nhưng cuối cùng ông chuyển hướng, quyết định tập trung vào chăm sóc cho bệnh nhân Alzheimer. Ông thực hiện các bước trong thói quen hàng ngày của mình để giảm nguy cơ mắc chứng mất trí, bao gồm cố gắng tập thể dục mỗi sáng, không uống nước ngọt và nước trái cây, thực hành chánh niệm vào cuối ngày để giảm căng thẳng.
Ông cũng thực hiện nhịn ăn gián đoạn. Chin cho biết ông thường ăn bữa đầu tiên vào khoảng 11 giờ sáng, một giờ chiều và cố gắng ngừng ăn vào sau bảy giờ tối, hay ít nhất ba giờ trước khi đi ngủ. Nhịn ăn gián đoạn không có tác dụng giảm cân nhiều, nhưng giúp kiểm soát tình trạng tăng cân, đồng thời duy trì lượng đường trong máu, cholesterol và huyết áp ở mức thích hợp.
Thực phẩm được chế biến nhiều và chứa nhiều đường và chất béo có thể gây viêm não và căng thẳng oxy hóa, có khả năng gây tổn thương tế bào não. Đó là lý do tại sao Bác Sỹ Chin khuyên tránh đường. Ông pha cà phê buổi sáng với một thìa nghệ và quế thay vì chất tạo ngọt truyền thống.
Nghệ được chứng minh là có đặc tính chống viêm. Quế có thể hữu ích trong việc ổn định lượng đường trong máu. Có một số bằng chứng cho thấy việc nhịn ăn gián đoạn có thể bảo vệ não khỏi bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa thần kinh khác.
Một nghiên cứu năm 2023 từ UC San Diego phát hiện việc giới hạn thời gian ăn của chuột trong sáu giờ mỗi ngày có thể khắc phục tình trạng gián đoạn đồng hồ sinh học, cải thiện trí nhớ và giảm sự tích tụ protein amyloid trong não, một dấu hiệu đặc trưng của bệnh Alzheimer.
Các nghiên cứu khác cho rằng những con chuột ăn ít calo được thiết kế để mô phỏng việc nhịn ăn có kết quả kiểm tra nhận thức tốt hơn so với những con chuột được cho ăn theo tiêu chuẩn bình thường. Những con chuột nhịn ăn cũng có mức độ viêm não, mảng bám beta amyloid và protein tau tăng phosphoryl hóa thấp hơn, đây là những yếu tố tạo nên các đám rối trong não.
Tóm lại, áp dụng những cách dưới đây sẽ làm chậm quá trình phát triển của bệnh Alzheimer:
Ngủ đủ giấc ít nhất bảy tiếng mỗi đêm.
Tập thể dục hầu hết các ngày trong tuần.
Giữ cho não bạn được kích thích mỗi ngày.
Cố gắng tránh những thực phẩm không lành mạnh.
Hãy dành thời gian cho những người bạn quan tâm.
Nếu có thể, đừng uống rượu hoặc hút thuốc.
Kiểm soát tốt huyết áp, lượng đường trong máu, cholesterol, cân nặng, sức khỏe tinh thần, thị lực và thính giác.
