Thanh Hằng

Trên Mạng Viết Gì? ·

Từ lời tố cáo của dân về chuyện bệnh viện đòi đút lót!

Sáng qua, mạng xã hội lan truyền clip một phụ nữ khóc lóc và phản ánh: “Bệnh nhân mỗi lần đi xạ mất 200,000 đồng…. Nếu đút lót thì mai…

Thanh Hằng-
21 tháng 8, 2024-

Xắn Tay Vào Bếp ·

Cách làm nhanh món cá hấp mỡ hành

Hôm nay cùng mình vào bếp và làm thật nhanh món cá hấp mỡ hành để nhớ lại những khoảnh khắc của ngày xưa nhé.

Thanh Hằng-
19 tháng 2, 2022-

Xắn Tay Vào Bếp ·

Bí quyết làm bánh bao chay vỏ bánh xốp mịn

Làm bánh bao sao cho vỏ bánh láng mịn, không rạn nứt lúc tạo hình và hấp, cũng cần bí quyết. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn.

Thanh Hằng-
25 tháng 1, 2022-

Mẹo Vặt ·

Chả giò chiên sao cho giòn tan mà lâu ỉu?

Mấy ngày Tết, chiên chả giò ăn thiệt cũng ngon mà ăn chơi cũng hết ý. Hầu như mọi buổi họp mặt, tiệc tùng, sinh nhật,… chả giò luôn được…

Thanh Hằng-
22 tháng 1, 2022-

Xắn Tay Vào Bếp ·

Cách làm bánh chuối nướng béo ngậy thơm ngon

Mấy năm trước, chuối sứ Việt Nam ở miền Nam California là món ăn xa xỉ phẩm. Mình nói vậy vì nải chuối coi vừa mắt có giá không rẻ…

Thanh Hằng-
22 tháng 1, 2022-

Mẹo Vặt ·

Mẹo nấu nước dùng trong vắt, thơm ngon

Nước dùng (soup) là “tâm hồn” của tô bún bò, bún riêu, phở, mì, bánh canh… và còn nhiều nhiều nữa. Nước dùng trước nhất là phải trong, ngọt, thơm…

Thanh Hằng-
18 tháng 1, 2022-

Xắn Tay Vào Bếp ·

Cách làm cải muối dưa có ăn trong ngày

Khoảng những năm 1977- 1980 mình có dịp được về thăm bà nội mình tại Hà nội và thăm bố mình bị cải tạo. Ông bà mình có câu “Máu…

Thanh Hằng-
18 tháng 1, 2022-

Xắn Tay Vào Bếp ·

Bí quyết nấu xôi vò cấp tốc

Mình không có nhiều thì giờ để làm món xôi vò yêu thích. May quá, mình được mẹ chỉ cho bí quyết nấu xôi nhanh, lại thơm ngon không chê…

Thanh Hằng-
17 tháng 1, 2022-

Xắn Tay Vào Bếp ·

Bí quyết nấu bánh tét để lâu không bị ‘lại nếp’

Cứ mỗi độ Xuân về lòng vẫn da diết nhớ về quê hương. Tết năm nay mình có nồi bánh chưng/bánh tét để đón nàng Xuân vào nhà.

Thanh Hằng-
14 tháng 1, 2022-