Mấy ngày Tết, chiên chả giò ăn thiệt cũng ngon mà ăn chơi cũng hết ý. Hầu như mọi buổi họp mặt, tiệc tùng, sinh nhật,… chả giò luôn được đưa vào thực đơn của gia đình người Việt.
Đã là người Việt Nam, hầu như ai cũng biết làm chả giò. Mỗi người mỗi ý, mỗi nhà mỗi kiểu, nhưng nói chung, đây là món ngon.
Vấn đề là làm sao để chả giò luôn giòn tan trong miệng, và lâu bị ỉu. Hôm nay mình xin chia sẻ cách làm chả giò mà mình được học từ mẹ.
Đặc biệt, chả giò làm theo cách mẹ dạy giòn tan, lâu mềm và thơm phưng phức. Các bạn xem video mình hướng dẫn để thực hiện món này nhé.
Xem thêm:
