Đơn giản, nhanh và ngon là những đặc điểm của món Pate gan gà. Thay vì làm bằng gan heo hãy thử món này một lần bạn sẽ thích thú vì hương vị đặc biệt của nó
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
– 400gram gan gà
– 50 gram da heo có mỡ
-15 gram bơ lạt
-1 muỗng canh shallot (hành hương)
-1 muỗng ½ canh tỏi băm
-1/2 muỗng café muối
-1 muỗng café tiêu tươi
-2 muỗng canh sữa Whipping cream
Món ăn kèm
– Bánh mì
– 1 củ hành
-1/2 muỗng café bột gà
-5 gram bơ
