Món cơm chiên Hoàng Hậu có thể làm tại nhà đãi khách quý.
Nguyên liệu thực hiện là sauce XO có thể tự làm lấy hay mua ngoài tiệm đều có. Kết quả rất tuyệt vời cho mọi khẩu vị dù kén chọn nhất.
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
Trộn 4 chén cơm nguội để khô, 1 tròng đỏ trứng
-1 muỗng canh mỡ heo
-1/2 muỗng café muối
-1/4 muỗng café bột ngọt
-2 tròng đỏ trứng đánh thành sợi
Chiên với cơm
-1 muỗng canh xá bấu (củ cải muối)
-1 ½ muỗng canh tôm cắt hạt lựu
-2 muỗng canh thịt gà cắt hạt lựu
-2 cây lạp xưởng Mai quế lộ cắt hạt lựu
-1 muỗng canh carrot cắt mỏng/nhỏ
-2 muỗng canh sauce XO
-Tiêu- bột ngọt-muối nêm nếm
