Thịt bò có thể làm nhiều món ngon nhất là bóp thấu hay tái chanh, ngoài ra thịt bò rất thích hợp bóp gỏi đặc biệt với rau muống, thứ rau giòn rụm lại quen thuộc với tất cả chúng ta.
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu
– 1/3 bó rau muống
– 250 gram thịt bò loại mềm
– 1/2 củ hành tây cắt mỏng
Sốt giấm
– 1/2 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh giấm
– 1 ít muối
– 1 ít tiêu
– 1/2 muỗng café dầu ăn
Gia vị ướp bò
– 1 muỗng canh sả băm
– 1/2 muỗng café tiêu
– 1 muỗng canh đường
– 1/2 muỗng canh hành hương băm
– 1/2 muỗng canh giấm đen (hay giấm gạo)
– 1 muỗng café dầu mè
– 1 muỗng canh đậu phọng rang đâm nhỏ
