Để làm một cái bánh có hình nấm đông cô cần hai thứ là sự chính xác và tình yêu bếp! Bạn sẽ khiến cả nhà trậm trồ khi nhìn thấy cây nấm nhỏ bé, ngộ nghĩnh này mà khi đụng vào họ vẫn không tin đấy là thức ăn có thể ăn hoài không chán!
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected] hay: https://www.facebook.com/maclam.pham/
Nguyên liệu:
Nhân nấm:
– 35 gram nấm đông cô
– 74 gram tôm bằm
– 1/2 muỗng canh dầu hàu
– 1 muỗng canh hành tím băm
– 1/3 muỗng café tiêu
Bột
– 180 gram Cake flour (Bột làm bánh)
– 100 gram sữa tươi không đường
– 30 gram đường trắng (Caster)
– 2 gram men nổi (Yeast)
– 5 ml dầu ăn
