Nồi chiên không dầu đã trở thành một thiết bị nhà bếp phổ biến nhờ khả năng nấu thức ăn nhanh chóng và ít dầu.
Mặc dù nó thường được sử dụng để chiên các loại thực phẩm như cánh gà và khoai tây chiên, nhưng nó cũng có thể được sử dụng để chiên trứng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các bước chiên trứng bằng nồi chiên không dầu, một cách thức đơn giản và thuận tiện để thưởng thức bữa sáng ngon miệng.
Chiên trứng trong nồi chiên không dầu là cách nhanh chóng và dễ dàng để thưởng thức phiên bản ngon miệng, lành mạnh hơn của món ăn sáng cơ bản. Với lượng dầu tối thiểu, bạn luôn có được món trứng chín hoàn hảo. Cho dù bạn thích lòng đào hay chín hoàn toàn, nồi chiên không dầu đều cung cấp một phương pháp chế biến trứng thuận tiện và ngon miệng.
Bước 1. Chuẩn bị nồi chiên không dầu
Bắt đầu bằng cách làm nóng trước nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong vài phút. Điều này sẽ bảo đảm trứng chín đều và chín kỹ.
Bước 2. Lựa chọn đĩa chứa trứng phù hợp
Thoa nhẹ hoặc xịt đĩa – loại sử dụng loại an toàn với lò nướng – bằng bình xịt nấu ăn hoặc một lượng nhỏ dầu. Điều này sẽ giúp trứng không bị dính vào đĩa.
Bước 3. Đập trứng
Cẩn thận đập trứng vào đĩa đã chuẩn bị. Hãy thận trọng để không làm vỡ lòng đỏ trừ khi bạn muốn lòng đỏ được nấu chín hoàn toàn.
Sau khi trứng đã chín theo ý thích của bạn, hãy cẩn thận lấy đĩa ra khỏi nồi chiên không khí bằng găng tay hoặc kẹp. Để trứng nguội trong một phút trước khi dùng. Để ý đến trứng khi nấu để tránh nấu quá chín, đặc biệt nếu bạn thích lòng đào.
Bước 4: Nêm trứng
Rắc một chút muối và hạt tiêu lên trứng. Bạn cũng có thể thêm các gia vị hoặc thảo mộc khác nếu muốn.
Bước 5: Đặt món ăn vào nồi chiên không khí
Đặt đĩa có trứng vào giỏ nồi chiên không khí đã được làm nóng trước, bảo đảm đĩa ổn định và bằng phẳng để tránh trứng bị đổ.
Bước 6: Bật nồi chiên
Để nồi chiên ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong 5-7 phút. Thời gian chính xác có thể khác nhau tùy thuộc vào kiểu nồi chiên không khí và mức độ chín mong muốn của bạn. Đối với lòng đào, hãy kiểm tra trứng ở mốc 5 phút. Để lòng đỏ chín hoàn toàn, bạn có thể cần nấu tối đa 7 phút.
Mẹo để có món trứng chiên hoàn hảo
Nồi chiên không dầu có thể có thời gian nấu khác nhau, vì vậy, bạn có thể phải thử vài lần để tìm ra thời điểm hoàn hảo cho độ chín trứng ưa thích của mình.
Sử dụng khuôn silicon: Nếu bạn không có đĩa nhỏ, an toàn với lò nướng thì khuôn silicon cũng có thể hoạt động tốt và dễ dàng làm sạch.
Thêm phô mai hoặc rau: Để trứng có hương vị thơm ngon hơn, hãy cân nhắc thêm phô mai cắt nhỏ, rau thái hạt lựu hoặc rau thơm vào trứng trước khi nấu.
(theo Chow Hound)
